[自煮盛宴]：親子湯圓

年廿八到婆婆家吃團年飯，飯前有點空閒時間，即興和細周生及魚仔在婆婆家「攪攪震」，自製湯圓。

上網搜尋食譜，但因家中材料器材有限，基本上都是自由發揮。糯米粉、片糖及朱古力就是我們的主要材料。

[就地取材，糯米粉、片糖及朱古力便是我們的主要材料]

 [先將片糖及朱古力打碎備用]

在無磅及量杯的情況下，以水拌勻糯米粉直至質感企身及不黏手，便可搓成丸型壓平。於小粉團的中間的小窩位置放入打碎了的片糖或朱古力作餡，再輕輕搓圓成湯圓即成。

[細周生及魚仔幫忙搓粉]

[片糖湯圓]

[細周生做得有板有眼]

 [魚仔在偷食朱古力]

雖然成品大小不一，型狀多變，都無所謂喇！

以片糖及薑製湯煮湯丸，自家製作的成品特別好食！

[流心朱古力湯圓]

[6/2/2016; Sat]