[食評]：值得造訪一試！@ Green Orange

Green Orange 開業於上環永樂街，彼鄰地鐵站，地點相當方便。餐廳內𥚃的裝潢挺簡潔，晚市配合微微泛亮的燭光，都有不俗的用餐環境與氣氛。

 

作為一間酒吧餐廳，美酒的選擇固然不少，紅白烈酒，香檳雞尾酒等皆有多款選擇。美食方面，餐廳菜式主要以意大利菜為主，另有時令生蠔提供。

頭盤一冷一熱先吃冷盤煙三文魚凱薩沙律，羅馬生菜用料爽鮮，掛上份量剛好的醬汁，味道清新可口。煙三文魚選材大塊，煙熏魚味足，空口吃或許鹹了少許，夾上沙律菜吃則剛好！

海鮮濃湯以大量海蝦餚製，味道相當濃郁。更甚是小小一碗濃湯，內含帶子、海蝦、青口及蟹肉多款海鮮，把整碗濃湯擠得滿滿。帶子蟹肉清甜，海蝦青口鮮爽，用料無欺場，難怪湯汁那麼濃郁美味。

主菜脆焗豬手伴蜜糖芥末汁，豬手外層烤焗得相當香脆，脂肪層不厚，膩感不重，肉質軟腍。平日在德國餐廳吃的鹹豬手通常都醃得相當重味，但此豬手的調味相對輕盈，自然肉香較容易顯現出來。伴上的蜜糖芥末汁味道調較亦做得相當好，以此提味有畫龍點睛之效。

主食龍蝦汁大蝦扁意大利麵，兩只大蝦足有七至八寸長，用料新鮮，肉質結實。面上的香草牛油汁香而不膩，亦是值得加分之處。至於扁意粉，入口滑溜，繼而見嚼勁，加上龍蝦汁份量味道剛好，整碟意粉做得頗為美味！

甜品檸檬芝士餅來自意大利，雖然細滑感不算突出，但甜中帶酸的清新檸味頗適合作為豐盛大餐後的小甜點。在芝士餅的一旁放了幾粒焦糖脆脆，甜脆感十足，筆者相當滿意。

整體來說，餐廳的食物質素較預期佳，由頭盤、主菜以至主食甜品皆美味可口，加上定價合理，值得造訪一試！

[29/3/2016; Tue]

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味道：4.5/5
環境：4/5
服務：4/5
衛生：4/5
抵食：4/5

總評： 4.1/5 - Good

人均消費：HK$395 (晚餐)
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餐廳：Green Orange
電話：2541 9090
地址：上環永樂街50號昌盛大廈2樓
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