[食評]：美食書店尋 @ Just Cafe

午飯時間到三聯書店打書釘，飯餐在三樓 Just Cafe 落腳。咖啡店融合於書店的一部份，裝潢簡潔。午餐有四五款選擇，由餐湯沙律以至包點意粉皆有。

筆者要了一客煙三文魚三文治配沙律，三文治轉了牛角包。包點整體食感都算酥香，與煙三文魚味道頗為配合，再加上少許爽鮮沙律菜，味道不俗。至於菜式伴上的沙律，面上輕輕灑上鹽花，味道又幾特別喎！

惠顧午餐可以半價享用飲品。這杯海鹽朱古力，鹽香不明顯，朱古力味十分濃，只是甜度稍高。

[食評]：環境選材俱佳 @ 大一海鮮火鍋料理 Daiichi Hotpot

火鍋一向是筆者太太的至愛，一年四季不論天氣也是常掛嘴邊的選擇。是晚到訪的大一海鮮火鍋料理由好友 J 介紹，裝潢光猛簇新。主要用餐區以卡座為主，坐處寬敞舒適。餐廳另設數間貴賓房，每間房皆可擺設一至兩張大圓枱。

[貴賓房]

火鍋店開宗明義以海鮮冠名，一眾游水海鮮當然是主打，數斤重的大龍蝦、腳長逾尺的長腳蟹、眼仔碌碌的牡丹蝦... 全部都十分吸引！

在點選各式火鍋生料前，首先選定一個美味湯底。金湯腿翅鍋是餐廳的首選推介，主要湯料有風乾三十六個月的西班牙火腿骨、半只嘉美雞及六両魚翅。愛環保的朋友，可以花膠取代魚翅，同樣矜貴可口。

[食評]：製作傳統大碟 @ 香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳 Hong Kong Medical Association

好友宴客，選址香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳。餐廳因手持會所牌，所以只招待會員。

餐廳地方不大，但全晚每組客均獲廳房接待，私隱度高。

是晚餐單如下：

- 淮山杞子豬脊骨燉生魚

- 彩椒雜菌炒鮑螺片

- 紅燒一字骨

[郊遊樂]：市區中的瀑布 @ 瀑布灣瀑布

端午節將臨，細周生應邀出席包糭教室，魚仔因年幼未能出席。在等待哥哥的時間，到戶外走走也是不錯安排。

[細周生出席包糭教室]

[魚仔到瀑布灣公園]

今次到訪的瀑布灣公園位於華富村海岸一帶，雖然離家不遠，但筆者也未去過。驅車沿瀑布灣道直駛一兩分鐘即達公園位置，公園門外設有一個私人戶外停車場，約有十餘個車位，首兩小時每半小時六元，第三小時起每半小時九元。

[公園門前的戶外停車場]

[食評]：不錯的越南粉麵 @ La Bo La

利東街新開的食肆實在數目繁多，筆者縱然不定時到訪也未能嘗遍所有食肆。今午用餐的越式餐廳 La Bo La，位處利東街近皇后大道東的一角，門面不太明顯，店子亦很小巧。

午膳時間餐廳提供的麵食基本上只有三款，另有數款小吃與飲品可外加增併。麵食的外加配料如芽菜芫茜等可自由選配，安排富彈性。

[食評]：飲夜茶 @ 飲茶 Yum Cha

飲茶對筆者來說可算是家常活動之一，但夜晚去飲茶則很少參與。是晚和好友飯聚，特別挑選了一間特色餐廳「飲茶」用膳，其亮點是一眾可愛點心與特色佳餚。

中式餐館的門面大體上千遍一律，但「飲茶」的門面明顯與眾不同，予人驚喜。眼前見到不是金碧輝煌或古舊雅緻的門面，而是一輛停泊好的貨車。貨車的載貨部份被改建為點心廚房，驟眼看來正合現時時興的美食車概念！

[停泊好的貨車]

[貨車的點心廚房]

[食評]：用餐環境一般 @ 八壹

八壹茶餐廳，午市相當迫人，用餐環境一般。

午市客飯送例湯一客，西洋菜湯口味過得去。XO 醬楊州炒飯賣相一般，飯底略濕。所謂 XO 醬只能為炒飯帶上少許辣味，不要期望找到一些像蝦乾瑤柱絲等海味碎粒。凍檸茶味道 OK 。

[西洋菜湯]

[XO 醬楊州炒飯] 

[25/5/2016; Wed]

[食評]：美味壽司 @ 螢壽司

這是筆者第二次到訪螢壽司，濶別多月不論餐廳環境與美食選擇基本上也大致相同。

因昨晚晚餐實在豐富，是日選菜以輕食為主。每客午市定食皆含前菜、蒸蛋及味噌湯。前菜是醋漬蘿蔔，涼快酸香的口味正好作為開胃小品。蒸蛋製作香滑，配料豐富，包括有冬菇、魚蛋、蟹柳、雞肉、銀杏等等，把小小一碗茶碗蒸填塞得滿滿。味噌湯口味清清的，味道比一般味噌湯甜。

[食評]：美味比利時菜 @ Frites Belgium on Tap

Frites 啤酒屋來自比利時，在香港設有四間分店。是晚到訪的銅鑼灣分店設於靜中帶旺的希雲街，門面時尚優雅。步入餐廳，已可感受到一股仿古懷舊的氣息。特高的樓底亦予人一份輕鬆寛敞的感覺。在週末的下午時段，餐廳更會間出部份樓面位置作「兒童天地」，小朋友玩得開心，家長們食得放心。

晚餐以一客 Flemish Onion Soup 作始。洋蔥湯一向是筆者喜愛的西式湯款之一，愛其簡單可口。這客洋蔥湯絕對能滿足筆者的要求，洋蔥量多夠甜，多士沾滿清甜湯汁後亦份外好吃。而多士面上的芝士，在湯汁的熱烘下早已呈半溶狀態，口感煙韌起絲，為湯品增分不少。

[食評]：保持水準 @ Passion by Gerard Dubois

這是筆者第二次到訪 Passion by Gerard Dubois，上回用餐體驗良好，食物質素令人滿意。今次再訪食品水準仍能保持。

手撕豬肉全麥玉米薄餅即點即焗，出品熱辣。豬肉薄餅味道不俗，大量甜洋蔥及芝士的引入亦十分可口。

烤蔬菜香茜汁扁意粉是素菜主食，用上的素菜款式有雜椒、南瓜、茄子等，色澤鮮明，口味上以帶甜的味道為主，組合味道比預期佳。扁意粉的水準普通喇！

荔枝、芒果、熱情果果汁特飲口味清新，果香濃郁，好喝。

[食評]：冷食炸品佳，串燒熟食重味 @ 八十八居酒屋 Izakaya

週日和細周生上完興趣班，就近在附近餐廳「八十八居酒屋」享用午膳。八十八居酒屋是一間小小的和食店，近入口處的廚房位置已佔了店中不少空間。環看四週，可見不同品牌的清酒裝飾，為居酒屋添上不少和風味道。

先以一道松露醬油燒帶子刺身配紫菜作為頭盤，師傅先把新鮮透白的帶子刺身輕輕用火槍一燒，再於面上加上秘製的松露醬油提味。帶子刺身用料新鮮，味道爽甜，配上的松露醬油除了有預期的松露芳香外，更微微帶點辣感挺惹味。隨刺身伴上數片紫菜，可用以包裹刺身一拼品嚐，多了一份脆感另有一番風味。

[食評]：Yahoo 團購餐 @ 潮廷匯 Chao Dynasty

潮廷匯是美麗華食四方的一員，以酒家來說，地方雖不算很大，但樓底幾高，感覺光猛。

是晚即將品嚐的是內含八道菜的「海參燕窩鮑魚套餐」，Yahoo 團購價 $149/位，另加茶芥加一每人 $36。

原隻鮑魚伴野菌用上很細隻的鮑魚仔，口感彈牙。野菌食味普通，蠔油芡汁過於稠身雖留意一下。

胡麻醬什菜凍翡翠螺賣相西化，翡翠螺味道鮮甜，與鮑魚一樣同樣見彈性，水準比預期佳。胡麻醬什菜沙律味香爽鮮，筆者同樣欣賞。

[電影影評]：美國隊長 3：英雄內戰

[Source: www.cinema.com.hk]

經典美國英雄電影，復仇者聯盟在一次行動中誤傷平民，他們一向的自主行動終於惹來爭議。美國隊長和鐵甲奇俠兩大陣營在聯盟行動是否接受聯合國監察的問題上各持意見，最後在有心人的挑撥下引起衝突，大打出手。

電影的劇情發展簡單，以不同的英雄人物及動作特技為主要亮點，劇情緊湊。美國隊長與鐵甲奇俠的較勁正是超能力與頂尖科技的對碰，兩者鬥得難分難解。平常的英雄片，結局固然是邪惡一族被打敗消滅。但這輯電影只是一班正義朋友內閧，劇中最後也沒有任何一位正義朋友被消滅。這結局也是可預期的，否則怎可開拍「美國隊長 4」呢？

[21/5/2016; Sat]