[食評]：優惠四人餐 @ 金寶海鮮酒家

金寶海鮮酒家是一間街坊中菜小館，店内環境衛生過得去，勝在定價便宜。這份超值海鮮套餐，四人份量，五道菜，送甜品，無加一，其實幾難搵。

 

白灼活生蝦鋪排上有點凋零，建議轉用小碟蒸籠視覺效果會好一點。生蝦選材細隻，部份蝦肉黏殼，鮮感一般！

竹笙海皇羹稀稠度合理，著眼不在「海皇」，而是爽口竹笙及滑豆腐。

蒜蓉炒雜菜是菜心、西蘭花及小棠菜大雜燴，建議多加惹味蒜蓉上味。

清蒸游水魚用上小䱽魚入饌，魚肉略實，滑感一般，水準合理。

秘製家妃雞選材細小，嫩滑口感中規中矩，略見雞味，合格。

荔芋酥卷是外加菜式，講究外脆內軟，可惜外皮失準很硬。

芒果布甸是贈送甜品，色素高，欠芒果味，不太欣賞。

論食品質素，酒家只有中下水準，但計及價錢，則性價比合理，家常便飯並無不可。

[16/11/2016; Wed]

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味道：3.0/5
環境：2.5/5
服務：2.5/5
衛生：2.5/5
抵食：4.0/5

總評：2.9/5 - OK

人均消費：HK$65 (晚餐)
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餐廳：金寶海鮮酒家
電話：2555 7208
地址：鴨脷洲鴨脷洲大街67號
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