[食評]：舒適韓食小館 @ 首首.韓式小館 Bistro Seoul

首首.韓式小館在囍帖街開業多時，是同街少數未有機會造訪的餐廳之一。午膳時間與同事途經餐廳，碰巧能即席入座，一於趁機試試。

首首.韓式小館雖然是韓式餐廳，但裝潢上沒有刻意營造韓式風格。一如同街其他食肆，餐廳以中高階作定位，座處舒適。

甫坐下，店員立刻為每位食客奉茶。口味清淡建健康的海帶湯緊隨其後，每人三小碟的韓式小碟也緊接送上。

[海帶湯]

三小碟分別以芽菜、鮮筍及泡菜入饌，口感普遍清爽，由淡至濃，清至辣，逐一細味作熱身。

主菜韓式牛肉炒鮮菇整體味濃，牛肉空口吃稍稍鹹了一點，伴飯吃則剛好。因牛肉味濃，鮮菇相對上不太出味，主要效用旨在為菜餚添上一份微微彈牙的口感。

另一主菜傳統韓式辣炒豬肉因引入了辣醬，口味更濃更惹味。淺嚐了一口辣炒豬肉，先嚐到甜味，繼而是豬肉的肉香，最後是一道辣勁緩緩滲出，層次豐富。

[傳統韓式辣炒豬肉]

[韓式豬腩肉蝦仁泡菜炒飯配太陽蛋]

[韓式柚子特飲]

首首.韓式小館作為一間以中高階定位的韓食店，不論在環境與服務也交出應有的水準。菜餚上只淺嚐了一兩款主食，難給予客觀全面的評分，留待下回晚市更認真品嚐！

[10/7/2017; Mon]

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味道：3.0/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.0/5

總評：3.3/5 - OK+

人均消費：HK$160 (午餐)
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餐廳：首首.韓式小館 Bistro Seoul
電話：3752 2882

地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖
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