[食評]：服務懇勤 • 食品不俗 @ Moment Restaurant

天后木星街雖短，但卻有多間食肆進駐，Moment Restaurant 是其中一間。餐廳擁有格調不俗的門面，內𥚃裝潢簡潔，天花掛滿閃亮的星星燈飾。

午市套餐共有七款，頭盤沙律餐湯二選一。小編所挑的「洋蔥湯」味道濃甜，連平日不嗜湯品的細周生也喝得津津有味。隨餐湯送上蒜蓉包口感鬆脆討人喜歡，正當細周生及魚仔嚷著要爭吃最後一件之時，店員主動多送兩件滿足大家，讚！

喝畢餐湯，首先送來的不是一眾主菜，而是一客金黃色的「炸薯條」，成功吸引小鬼們的注目。

「芝士野菌釀雞胸配香草忌廉汁」的特色在於雞胸中釀入一層芝士野菌，雖然礙於雞胸的天然特質，口感難言嫩滑，但整體食味仍算不俗，迷迭香香氣尤其出眾。伴菜色彩多樣化，有紅色的燈籠椒、黃色的意大利瓜、綠色的脆玉瓜等等，十分健康。薯蓉是每碟主菜的主食，當中混入了適量的牛油拌煮，香而不膩。

雖然每碟主菜皆有薯蓉「坐鎭」，但未必適合小鬼們的胃納。「蒜香欖油意大利粉」本是唯一可供追加的意粉項目。正當小編帶點猶豫之際，店員又主動提供「蕃茄忌廉汁意粉」這個更合小朋友的選擇，再讚！泛著橙紅色的蕃茄忌廉汁口味酸酸甜甜十分醒胃，意粉亦富嚼勁，作為一份 side-dish 評價滿意。

「香煎紅鯛魚配檸檬牛油汁」以兩塊厚厚的魚柳組成。魚皮被適度煎香，口感帶脆，魚肉質感實在，魚味鮮香。

「慢煮紅酒牛肋條配薯蓉」亦屬出色之作，牛肋條炆煮得入味腍身，連帶少許脂質部份一同烹煮更帶著一份額外的甘香。

吃畢主菜，店員再為大家帶來驚喜，為小鬼們送出一客玫瑰啫喱。這客啫喱不是平日跟餐的普通甜品貨式，而是經過用心製作。啫喱面上放滿風乾了的水果片，與玫瑰花蕾相映成趣，亦屬小朋友的健康小吃。翻開水果乾，即時感受到一陣清幽的玫瑰花香；細意品味，延伸這份優雅的享受。雖然這道甜品是送給小朋友的禮物，但他們只欣賞面層的水果乾，對下層的花香啫喱興趣不大，哈哈！

整體來說，小編對 Moment Restaurant 的菜餚質素表示滿意，對其懇勤主動的服務更值得一讃，推介！

[24/3/2018; Sat]

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味道：4.0/5 

環境：3.5/5

服務：4.5/5

衛生：4.0/5

抵食：3.5/5

總評：3.9/5 - Good

人均消費：HK$145 (午餐)

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餐廳：Moment Restaurant

電話：2413 0123

地址：天后木星街9號地下1-2號舖

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