[食評]：小店牛肉麵 @ 五斗米 South Taiwan Comfort

午膳時間約了友人在上環午膳，四處人多擠逼。邊行邊找尋目標，最後發掘了「五斗米」這間台式小店。

小編可以蚊型舖來形容此餐廳，全店只有兩個堂食座位。細心留意，不難發現有多個 delivexxx 紙袋的蹤影。如無意外，此店應以外賣為主。

從英文店名及餐單得知小店來自台南，並以牛肉麵及肉燥飯作主打。

小編要了一碗「原汁牛肉麵」，內含六七件牛肉出手慷慨。牛肉肉味濃香，口感軟腍。湯底呈深褐色，味道回甘可口，相信以大量牛骨、洋蔥及袐製醬料等肴煮多時而成。麵條方面，小編選擇多加 $5 要了刀削麵款，口感比一般麵條煙韌。在美味的湯汁浸潤下，煙韌的麵條能增加湯汁停留口中的時間，從而加強滿足感。

自選台式滷味「百頁豆腐」及「台灣貢丸」是午市套餐的一部份，「百頁豆腐」 亮點是 Q 彈的口感；「台灣貢丸」個人覺得無特別亮點。

台式飲品雖富特色，但往往甜度偏高。這杯「冬瓜茶」則屬例外，擁有輕輕的甜，米茶的香，讚！

好友嗜甜，選擇以「黑糖仙草奶凍」作結。甜品其實似下了糖奶的涼粉，面上放滿煙韌的芋圓珍珠，頗適合夏日品味。

美食款式不用多，用餐環境亦不用奢華，只是一碗美味地道的台式牛肉麵，也可帶來滿足的享受。

[8/5/2018; Tue]

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味道：4.0/5
環境：2.5/5
服務：3.0/5
衛生：3.0/5
抵食：3.0/5

總評：3.1/5 - Good-

人均消費：HK$105 (午餐)

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餐廳：五斗米 South Taiwan Comfort
電話：3707 0824

地址：上環皇后大道中237號太興中心1座地舖

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