[食評]：評價一般 @ 客家人概念廚坊

「客家人概念廚坊」屬街坊茶記小炒小店，裝潢簡單，感覺略舊，整潔感一般。餐廳以「客家人」為名，但 (午市) 食品與客家菜實在拉不上關係。

一份兩餸客飯 $46，送餐湯或熱飲，凍飲加 $3，計及環境配套只可算合理。

這碟鮮茄蛋燴餐肉拼沙薑雞中翼飯，賣相實在不太吸引，水汪汪混成一碟。味道方面，鮮茄蛋汁調味稍重，炒蛋過散欠滑。沙薑雞中翼同樣欠缺沙薑汁的味道神韻，普通喇！

餐飲凍檸茶茶底不俗，沒有予人不悦的苦澀味。

整體評價一般。

[10/9/2018; Mon]

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味道：2.5/5

環境：2.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.0/5

總評：2.8/5 - OK-

人均消費：HK$50 (午餐)

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餐廳：客家人概念廚坊

電話：2392 8331

地址：太子花園街232-242號地下I-J舖

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