[食評]：暖意洋溢 @ 新斗記 Xin Dau Ji

近日冬意甚濃，最適宜吃火鍋或煲仔菜。雖然最終未能成事，但也在「新斗記」享用了一頓暖意洋溢的飯餐。

「蟲草花煲唐排」屬是日例湯，湯料充足，湯汁味道清甜得來帶有微微回甘的味道。

[食評]：平價之選 @ 築地日本料理 Tsukiji Japanese Restaurant

午膳時間到銅鑼灣吃飯，隨意在金百利廣場挑選了一間小店試試。「築地日本料理」餐廳面積不大，繁忙時段十分旺場，小編也是僥倖才得到末席。店內以居酒屋風格作裝潢，簡潔平實。

翻看餐牌才發現部份定食只需四五十元已有交易，而且更有久未見過的「學生價」，難怪食客那麼多，又有不少中學生光顧。

小編要了一客「雞柳煮蛋飯」，飯品送上前先來一碗味道略鹹的「味增湯」作熱身，再等一陣子主角才壓軸登場。雞柳較豬柳少見於煮蛋飯，味道平平，煮蛋製作嫩滑多汁火喉不俗。雖然整客飯的質素談不上突出，但計及價錢又變得富吸引力。

[食評]：傳奇冰室 @ 星座冰室 Star Cafe

「星座冰室」可算是鬧市中的奇葩，在繁華的尖沙咀走入一幢舊式商廈，兩旁均是小店貨倉。拐兩個彎終於見到「星座冰室」，一桌一椅一裝飾也充滿歷史味道。

雖然地點隱密，又沒有舒適的用餐環境，冰室仍然人流如鯽，可見其招牌菜式仍然有不俗的叫座力。

要數「星座冰室」最馳名的菜式，當然不少得蕃茄撈蛋麵。這碗「蕃茄牛肉撈蛋麵」，賣相不大吸引。湯汁較預期稠身，蕃茄味清清的，大量蛋花能為湯汁添香添滑。牛肉浸潤在湯汁之中，份量不少，味濃富嚼勁。麵食選用出前一丁，質素上比一般公仔麵優勝。當然，以近 $40 一碗的麵食而言，小編對食材的要求也會相應調高，使用出前一丁也十分合理。

[食評]：不過不失 @ 越 • 男 Cóm Bánh Mì by Chef Phuc Dat Bich

「越 • 男」是一間越式小店，窄長的舖面一眼望完，縱使是午市繁忙時間全店亦只有兩名店員負責全店。

「會安雞湯河」雞件份量比預期少，鮮香軟感不過不失。

「脆炸春卷」與「香蒜牛油炸雞翼」皆是追加小食，炸品香口夠脆，但油份十分高。

[食評]：台式養生火鍋 @ 養心殿台式養生鍋

「養心殿台式養生鍋」在港有多間分店，主售台式養生鍋。是日造訪的旺角分店，離旺角地鐵站只有數分鐘步程，交通方便。

餐廳佔用了商廈的一樓，並有多於一個的獨立舖面散落在樓層之上。小編被安排坐於「副舖」的用餐區，內𥚃裝潢簡單，餐桌普遍偏小，人多共灼再加上滿枱火鍋生料，感覺有點擠迫。

火鍋湯底

與其他火鍋店比較，養生殿的最大特色固然是其特色湯底。難得選擇鴛鴦鍋不用加錢，二話不說來個「美人鍋併養生鍋」試試。

吃「美人鍋」的目標當然是養顔，內含膠原蛋白豐富的桃膠、滋陰補虛勞的烏雞，以及淮山、杞子、南棗等藥膳食材肴煮而成。唊一口湯頭，味道確是不錯，但其膠質食感卻比預期低。雖然湯汁養顔與否不止和膠原蛋白含量有關係，但卻是其中一個「看得見」的指標。

吃「養生鍋」的目標則是養生，湯汁以人蔘、老雞、火腿等肴煮製成，蔘香甘味濃郁，冬日享用能予人行氣溫熱的感覺，味道亦更富特色。

[食評]：出色的法式香脆雞扒 @ 凡高廚房 Van Gogh Kitchen

「凡高廚房」對小編而言並不陌生，前後也造訪過多次，單計午市飯局則算是初體驗。

始終銅鑼灣食肆多，一般餐廳的定價不能過於進取。觀乎餐廳的午市餐牌，一客三道菜的普通午餐定價由 $78 至 $128 不等，都算合理。想吃好一點，亦有相對優質的海鮮扒類供選擇，豐儉由人。

[食評]：性價比合理 @ Amici

Stanley 11 是一座食肆臨立的商廈，食肆普遍以中高階的格調定位，位於 Stanley 11 的「Amici」也不例外。

相比其他吃 fine dining 的餐廳，Amici 的用餐環境比較 causal 一點，餐桌密度亦比較高。

一份精選晚餐內含四道菜，$468 + 10% 一位，屬可接受範圍。

晚餐的頭盤可從「蕃茄牛油果蝦沙律」及「自家製橙味三文魚配忌廉芝士」之間二擇其一，二人同行剛好可以試畢兩款。「蕃茄牛油果蝦沙律」製作十分清新，沒有加入任何肥膩的醬汁，只自天然健康的牛油果蓉調味。雖然沙律以四款不同的蔬果併湊而成，選材多樣化，但就份量以論，明顯小巧了一點點。

[食評]：Happy Hour 好地方 @ Times Champagne Bar & Restaurant

 

工作繁忙，間中也要輕鬆一下。難得大家興緻勃勃，齊齊放工去 Happy Hour，怎能錯過！ 

 

是晚到訪的「Times Champagne Bar & Restaurant」位於商廈 19 樓，不是朋友介紹也不懂前來。樓上舖有樓上舖的好處，就是地方普遍較闊落。除了有常見的飛鏢機外，更有美式桌球及 beer pong table，各式其式。 

 

甫坐下後，先來一 round 飲品。「Hoegaaden Rosee」是產自比利時的生啤飲品，色澤比一般啤酒深沉，味道洋溢清新的桑莓花果清香，甜感重苦感輕，甚易入口。 

 

[食評]：重溫韓國風味 @ 金羅寶韓國料理 Jin Luo Bao Korean Restaurant

這是小編第二次造訪金羅寶韓國料理，取其舒適的用餐環境，吃畢後又可與好友慢坐聊天。

首先送上的八小碟保持水準，甜薯塊與辣泡菜仍舊是小編最愛。

牛肋骨可算是韓國菜的上等食材之一，肉香夠濃，肉質亦見適中，配上時與烤肉相伴的甜醬汁，成就這碟味道不俗的鐵板烤牛肋骨肉。

[食評]：閒常飲茶之選 @ 玉桃軒酒家 The Graces Restaurant

 

午飯時間約了友人在玉桃軒飲茶，一如既往繁忙時段食客繁多，少不免要等候一會始能入座。 

 

「玉桃晶瑩蝦餃皇」屬廚師推介，賣相飽滿雪白，餃皮厚薄適中，蝦肉爽香擁有不俗的味道。 

 

[食評]：香辣滋味 @ 金公館 The Kam's

金公館是一間川菜館，店內裝潢洋溢一份古雅。相較附近其他餐廳，金公館的坐處舒適。

一如其他餐廳，午市造訪同樣有一系列午市套餐供選擇，定價由 $59 至 $68 不等。隨自選主菜附送燉湯、白飯及茗茶，再加上免加一，定價吸引。

「粟米紅蘿蔔瘦肉湯」屬是日燉湯，味道清甜，比坊間一般例湯優質。

[食評]：高質社企餐廳 @ La Parole

La Parole 是一間法國餐廳，擁有雅緻舒適的用餐環境。餐廳特別之處在於其社會企業的背景，收入扣除成本開支後全數撥捐庭恩兒童中心，協助有語言障礙的小朋友，值得支持。

首次造訪，免卻煩腦直接點選了當晚的 tasting menu。以法國菜而言，一客六道菜的晚餐不用 $500，頗為實惠。

[食評]：因價錢不便宜，期望更高！ @ 百樂金宴 Golden Lilies Banquet

數碼港的酒家屬小編不定時會造訪的餐廳，因坐處舒適，並保證有位。自酒家轉名至「百樂金宴」後，這是小編首次造訪，不論環境菜餚，感覺上與舊店也分別不大。

蒸點

各式蒸點普遍有不俗的賣相，蟹籽燒賣切肉紮實爽口；豉汁蒸鳳爪腍身上味；北菇綿花雞雞件大塊軟嫩；臘味糯米包黏糯香口。

[食評]：實惠私房菜 @ 嚐味舫 Le Gastronome

「嚐味舫」是一間樓上私房菜，位於旺角朗晴坊六樓，交通方便。餐廳裝潢簡單，沒有任何花巧佈置，食客可聚焦餐桌上的美食。

要數「嚐味舫」最拿手的菜餚，必定是各式游水海鮮。細看開飯網簡介，所有海鮮均捕獲自馬來西亞及東西沙一帶，令人期待！

第一道送上的菜式是「炸豆腐」，切至方磚狀的豆腐一口一粒，食用方便。豆腐外層薄脆，內裡軟滑，豆香普通喇！

[食評]：so far so good @ Uptown 90

已有很長時間沒有到 Uptown 90 享用過午膳，原因很簡單，就是印象不佳。最近與同事外出搵食，四周人滿為患，Uptown 90 最後成為大家落腳午飯的地方。

Uptown 90 作為一間酒吧餐廳，環境格局和預期差不多，只是背景音樂調較略大聲。

午市惠顧，加 $1 可享用自助沙律吧。除了一般沙律菜外，也有粟米、小番薯、薯仔沙律、春卷等佐料，質素平平。

[親子旅遊]：韓國之旅 2017 (第六天) + 住宿篇

選乘早機返港，出發往機場除了乘搭機場巴士外 (KRW16,000/人)，更可選乘的士 (八人的士由明洞往機場連路費約 KRW100,000)。大家在機場吃過一頓飽飽的和牛漢堡，再在兒童玩樂區放放電，開心完成六日韓國之旅。

 

住宿篇