[食評]：豚肉串燒專家 @ Mokumoku Yakiton

「Mokumoku Yakiton」是新開的和食居酒屋，主打豚肉串燒美食。店內擺設呼應餐廳的招牌美食，四處也能找到小豬的芳蹤。在店中的當眼位置，掛了一塊「豬牌」，介紹豬肉不同的部位，只可惜小編不懂日文，未能領略箇中意思。

來到居酒屋當然要「飲番兩杯」！「作 惠乃智 純米吟釀」是店員的推介。雖然清酒未達大吟釀級別 (精米步合 60%)，但無礙濃甜酒意的發揮，十分容易入口。在品酒的末段，甜意稍減，酸味介入，予人一種類近氣酒的體驗。

[食評]：喜出望外 @ Wooden House

週末與細周生上畢興趣班，街上大雨滂沱甚為狼狽。在停車場的出入口附近，發現了一間新餐廳「Wooden House」，一於先吃飯避避雨再說。

午市共有七款午餐供應，定價由 $88 至 $158 不等，附送餐飲一杯。

田園沙律是額外附費的項目 ($10)，依據店員簡介，雜蔬由澳洲空運到港，用料優質新鮮。沙律面上澆上酸香的甜醋，並散發出微微松露芳香，成功令一道平實的沙律變得特別。

生蠔屬店員的推介，$58/隻 不算便宜，但淺嚐兩只亦無妨。「Fine de Claire」生蠔產自法國，是小編喜愛的蠔款。Fine de Claire 的身型普遍修長，這兩只蠔的體態則比較圓潤。細味下，蠔肉先滑後爽，味道清甜，更有持久的餘韻，是比預期出色的作品。

[食評]：點心午膳 @ 利寶閣 Star of Canon

午膳時間與同事到上環「利寶閣」吃飯。酒家裝潢簡潔平實，廳房位置環境寧靜。

一行五人點選了多款點心品嚐，「晶瑩鮮蝦餃」、「百花燒賣皇」及「山竹牛肉球」是蒸點的代表，當中以蝦餃的賣相及味道最佳，味鮮爽口。牛肉球口感彈滑都算不錯。

探索萬宜地質步道 • 盡情放電綠田園

端午節假期，細周生相約了十多名同學仔參加了一個本地一天團，先到西貢遊覧萬宜地質步道，再到元朗綠田園放電。

萬宜地質步道

萬宜地質步道  (Hong Kong UNESCO Global Geopark) 位於萬宜水庫東壩，屬世界地質公園的一部份。在 1 億 4000 萬年前，火山活動頻繁，岩漿冷卻收縮形成一排排六角玄武岩柱。有別於世界其他地方的六角岩柱，這一帶的岩柱含硅量較高，所以色澤相對較淺。

在持續的地質活動下，部份仍處於半塑狀態的岩柱受壓扭曲，最後扭曲成奇特的 S 形石牆。

[食評]：重溫烤肉的美味 @ Westwood Carvery

上回在 Westwood Carvery 享用晚膳已是年多前的事。適逢父親節，父親們對烤肉也有相當興趣， Westwood Carvery 絕對是一個好選擇。

今趟安座餐廳下層，相比上層用餐區，下層感覺略為擠擁一點。

以 Grilled Vegetable Salad 作頭盤，有別於一般菜蔬沙律，此菜式以不同顏色的瓜菜拼湊而成，內含茄子、意大利青瓜、紅燈籠椒、黃瓜等等。選材優質健康，輕以醋汁引味，甜中帶酸味道不俗。

跑跑跳跳 @ 黃金外太空 Gold Coast Space

與友聚舊，同行小朋友者眾，在地點選擇上也要多花心思。多謝好友的悉心安排，先在「黃金海岸鄉村俱樂部‧遊艇會」的「遨航廳」輕鬆用餐，再到彼鄰的兒童遊樂室「黃金外太空」瘋狂跑跳𣈱玩。

相關連結：用餐環境佳 • 適合親子同遊 @ 遨航廳

兒童遊樂室的面積雖然不算很大，但內裡劃分多個區域。最幼小的小朋友可在專為他們而設的玩樂區四處爬爬探索，砌砌積木。

[食評]：用餐環境佳 • 適合親子同遊 @ 遨航廳 (黃金海岸鄉村俱樂部‧遊艇會) Voyager's Restaurant (Gold Coast Yacht and Country Club)

「遨航廳」屬「黃金海岸鄉村俱樂部‧遊艇會」其中一個附屬設施，周邊綠樹林蔭，與海灣為伴。餐廳內部裝潢明亮雅緻，舒適簡潔，用餐氣氛良好。

「遨航廳」主要供應東南亞菜餚，但也有西菜提供。一客三道菜的午餐只需百餘元，定價十分合理。

以「香辣軟殼蟹芒果沙律米紙卷」作頭盤，縱使辣感不強，香脆的軟殼蟹也能填補惹味的空間。清甜芒果與爽脆生菜並列，食感清新怡人，亦能平衡炸軟殼蟹的膩意。

[食評]：東南亞風味自助餐 @ add@Prince

「add@Prince」屬香港太子酒店旗下的餐廳。餐廳取名「add」，內含 all day dining 的意思。在午餐或晚餐時段，餐廳主要提供自助餐美食。

自助餐市場競爭激烈，要突圍而出講求gimmick。最近，add@Prince 以東南亞風味作主題，推出一系列泰國特色美食，並加插與榴槤有關的菜餚，為食客帶來新鮮感。小編自問對榴槤興趣不大，但對泰菜倒富興趣，最後約了三數好友前來試試。

沙律冷盤

沙律冷盤專區的食品與坊間其他自助餐分別不大，約有五六款沙律菜、四五款預製沙律，以及三四款火腿凍肉等等。喜歡芝士的朋友，亦有五款味道選擇。小編鍾愛淡香的口味，產自法國的 Edam 芝士與瑞士的 Emmenthal 芝士皆屬心頭好。

[食評]：夏日鮮果宴 @ 香港入境事務處長官會所餐廳 Hong Kong Immigration Officers Mess

「香港入境事務處長官會所餐廳」可算是隱祕的餐廳之一，平日試過享用午膳，享用晚餐則是首次。是次聚餐一行廿餘人，延開兩席包了一間廳房位置。相比坊間的酒家菜館，這間會所餐廳能給予更寬敞的空間。但同一時間，不要期望內裡裝潢能與其他私人會所相題並論。

正值炎夏，廚師在餐單設計上也花了心思，特意採用不同的水果製成一席「夏日鮮果宴」。

「鮮什果大蝦沙律」屬經典的水果頭盤，味道合預期。在講求健康飲食的年代，建議減少沙律醬汁的用量。另建議用上更大粒的什果以增爽甜口感。

[食評]：服務評價下滑 @ 香港賽馬會滿貫廳 Jockey Club Moon Koon Restaurant

小編已有好一陣子未有造訪過「滿貫廳」，今晚與家人聚餐，再有機會試試其水準。

「翠玉西施鴛鴦瓜」以精緻的賣相做亮點。縱橫交錯而成的翠玉瓜球確實美觀，輕蘸和式胡麻芥末風味不錯。西 (施) 瓜的細膩感稍遜一籌，配搭微酸帶鹹的醬汁味道有點怪。

一份湯品供四至六人享用，一行十二人同時試了「清保涼」及「萬壽果杏汁燉白肺」兩款湯品，水準未見驚喜。尤其是杏汁白肺湯，雖然湯質稠厚，但杏香偏弱。

[食評]：新張有待改善 @ 小喇咩 Little La Mer What the Food

「小喇咩」是一間新開的越式餐廳，前身是西餐廳「A la maison XXL Seafood & Grill」。適逢新張期間可享九折優惠，一於把握機會試試。

午市套餐由 $78 至 $148 不等，不算特別便宜。

「西柚雜菜沙律配檸檬㰖油」醬汁味道過酸，西柚的投放量也感不足。

食評：「極度邪惡」黃金鹹蛋炸雞 @ Sodam Chicken

午膳時間外出用膳，同事提議吃一些「香口」美食，結果齊齊到「Sodam Chicken」吃韓式炸雞。

翻看餐牌，發現餐廳有一款新出品「黃金鹹蛋炸雞」。炸雞本已是「邪惡」之物，外掛黃金鹹蛋黃更把「邪惡」二字發揮得淋漓盡致。説實話，這款新品炸雞確實做得香口美味，外脆內嫩，並富少量肉汁。一碟炸雞約有八件，三至四人分享剛好，二人品味則難以招架！