2018年9月30日 星期日

[食評]:機場大排檔 @ 盛記粉麵專家


十一長週末與家中細細到童夢城做月餅,整杯麵。活動完畢差不多是下午茶時間,順道在同層的餐廳吃飯。


盛記粉麵專家」屬港式茶記,店內以大排檔格局作佈排。入座時約 14:15,知悉要等夠鐘 (14:30) 才可下單點下午茶。比預期提早數分鐘下單,原來又得喎?!早知不用乾等那十數分鐘...

齊齊做月餅 • 開心整杯麵 @ 童夢城通識學園 Dream Come True


十一長週末未有外遊,留港與細細四處發掘新玩意。小編最近在 Yahoo! 團購留意到一個有關「童夢城通識學園」的套票優惠,除可參與角色扮演遊戲外,更可試試自製杯麵及月餅,「追月」應節。


童夢城通識學園」是一個職業模擬遊戲中心,小朋友可透過參與不同的職業,了解有關行業及工作的基本知識。工作付出過後,小朋友可賺取工錢購買自己喜愛的飲品小吃。由「堅離地」的太空人與飛機師,到慣在鎂光燈下工作的新聞主播及時裝演員,再到威風澟澟的消防員與機場特警... 林林種種近二十種職業可供小朋友逐項嘗試。

2018年9月28日 星期五

[食評]:定價富優勢 • 質素平平 @ 大家食 Eat Together


早餐於「大家食」,港式茶記,裝潢有點舊,食品定價當然亦有相應配合。


一份奄列早餐,奄列雙拼選項奇怪沒有芝士、蘑菇等大路「第二選擇」。最後選無可選要了餐肉腸仔奄列這個相對奇怪的組合。一份好的奄列最重要蛋香滑溜,只可惜成品出品老身,談不上出色。

2018年9月27日 星期四

[食評]:金仔雞唔錯 @ 辛安東元祖奶奶雞 Spicy Andong


午膳時間繼續搜索公司附近的餐廳,是次到訪的「辛安東元祖奶奶雞」主打奶奶雞,只可惜午市無緣一試,退而求其次一試它的「金仔雞飯」。



金黃色的金仔雞炸煮得甘香酥脆,內裡肉質仍嫩,並留有少量肉汁。在菜式的上方,灑上一層色澤泛橙的醬汁,味道帶酸味挺惹味。細問之下,原來此醬汁以蕃茄及芝士秘製而成,成功為菜式添分不少。

2018年9月24日 星期一

Baleno Thermal Extra 超暖內衣優先體驗


雖然仍在秋夏之際,各大服飾品牌已開始籌備推廣秋冬新品。最近小編接獲公關公司邀請,優先體驗 Baleno Thermal Extra 的超暖內衣系列。


小編自問不太怕冷,就算冬季到下雪的地方也未需穿上超暖內衣。家中的老闆們則不同,每年總要為他們添裝禦寒,這些產品正好合用。

2018年9月23日 星期日

[食評]:平均水準不高 • 個別美饌出色 @ 再臨閣 The Salisbury


中秋節前夕與家人到尖沙咀「再臨閣」享用晚餐。作為酒店餐廳,餐廳的用餐環境有一定保證,地方整潔。食品方面,「再臨閣」以供應自助餐為主,成人 $348/位,小童 $228/位,價位不算高。


沙律冷盤連凍肉 cold cut 約有十餘款,除了兩三款賣相較別緻的沙律小杯外,其餘冷盤皆未予驚喜。

2018年9月22日 星期六

[食評]:美味點心 @ 會所1號 大舞臺 ClubONE The Grand Stage


會所1號 大舞臺」位於百年古蹟「西港城」之內,屬特色酒家之一。在濃厚的歷史背景下,餐廳把握自身優勢,推出一系列懷舊點心吸引食客。


所有點心即叫即蒸,出品熱辣。「懷舊臘腸卷用上略帶肥肉的臘腸,食感香軟。臘腸的油花滲透包中,亦令包點變得惹味。


鵪鶉蛋燒賣」是另一款懷舊點心,燒賣用料優質,肉餡彈牙,蛋香滋味。

2018年9月20日 星期四

[食評]:環境寬敞舒適 • 菜餚多樣化 @ 花木日本料理 Hanaki Japanese Restaurant


天文台道 8 號是小編久不久會重複造訪的地方,原因很簡單,整座大廈食肆臨立,泊車又方便。最近在大廈三樓開了一間新食肆「花木日本料理」,和式裝潢時尚,擺位寬敞,不論大伙兒或二人同行也十分合適。




在壽司吧枱的一角,放了一個小魚缸,內𥚃有數十隻小蟹在活躍爬動。是晚的首道小吃就是以這些小蟹炸製。小蟹炸得徹底,可連殼整隻吃下,卜卜脆佐酒一流。與蟹同行有漬魷魚,屬常見的前菜之一,味道濃得來不算很鹹。這個小吃拼盤的另一亮點,是薄刨蘿蔔片作燈飾,十分別緻。

2018年9月18日 星期二

[食評]:淡而無味 @ 越棧越式湯粉專門店 Viet's Choice


越棧越式湯粉專門店」旺角分店為於旺角中心地庫,週邊配套是美食廣場的格局。店內以藍紫色作主色調,整潔舒適感普通喇!


這碗「生牛肉拼越式豬頸肉湯檬」,湯汁淡而無味,再加上同樣無味的檬粉,味道不合格。至於生牛肉及越式豬頸肉湯本身,質素也只屬不過不失。

[食評]:支持小店 @ The Opera Coffee


在同街「黑龍」吃拉麵,沒有特別吸引的餐飲選項,最後多行兩步發掘了「The Opera Coffee」這間小店。



這間咖啡店的面積很小,店內只有迷你高枱一張,主要做外賣生意。與店長閒談,知悉店中的咖啡豆是由巴西豆與哥倫比亞豆自家混製。這杯「Caffe Latte」,初唊一口先嚐到一份輕度苦澀味,繼而奶香接力而上,甜酸苦味漸見平衡。相比連鎖店的同款飲品,質素上稍勝一籌,支持小店。



[18/9/2018; Tue]

[食評]:雞湯拉麵 @ 黑龍 Koku Ryu Ramen


因事要到炮台山工作,完事當然順道在附近搵食喇!「黑龍是一間日式拉麵店,雖然正值午膳時間,但也不用排隊入座。


店內面積不大,只有十餘個座位。食品有拉麵及沾麵兩大選項,各有三款。平日吃豚肉拉麵比較多,今次轉轉口味試試雞湯拉麵。這碗「白雞塩味拉麵」雞湯口感黏厚,味道濃得來不會過鹹。雞肉片有三小塊,味道上沒有太大驚喜,反而流心玉子做得到流心效果,蛋香吸引。至於拉麵本身要了標準硬度,初此口感略韌,直至中後段麵質變軟才合小編口味。

2018年9月17日 星期一

[食評]:貓 Cafe 初體驗 @ Urban Cafe


午膳時間隨友人到旺角「Urban Cafe」用膳,起初以為是平凡不過的西餐咖啡廳,直至抵步一刻才發現內有乾坤,店內竟然有二三十隻貓貓在悠閒踱步!





為保衛生,食客在進入餐廳前要先消毒雙手,並穿上即棄鞋套。

2018年9月14日 星期五

地方整潔 • 遊樂設施多樣化 • 適合大小朋友 @ Party Rangers - Party Room


細周生牛一,特意為他舉行了一場小型生日派對,與家人玩樂一晚。平常餐廳明顯不是細周生杯茶,親子餐廳又未必為家人所好,倒不如訂一間派對房,大有大玩,細有細玩,一同尋找愉快的一刻。



正當小編煩惱派對選址之時,朋友 P 向小編介紹了「Party Rangers」這間新開的派對房。約千餘平方尺的活動空間,主辦單位説最多可供 40 人包場。從小編在現場目測,則覺得二十餘人的人數上限能提供更理想寬敞的環境。

2018年9月13日 星期四

[食評]:依然美味 @ Casa Pennington


Casa Pennington」是其中一間小編喜愛的西餐廳,尤其特然想吃蠔的時間,「Casa Group」那幾間蠔吧西餐廳便會在腦海閃現。原因很簡單,除了款多質素高外,通常也有 (六款) 精選生蠔買一送一優惠,十分吸引



是晚的精選生蠔也沒有讓小編失望,外觀光鮮飽滿。


先到南半球的試試南非的「Namibia」,口感軟滑 creamy,清甜出眾,易討食客歡心。移步到北半球的法國,「Mermaid」的海水味明顯較重,滑中帶爽,末段輕泛甜味回甘。「Ostra Royal」同樣爽口,味道層次較複雜,洋溢礦物滋味。

2018年9月11日 星期二

[食評]:烤雞盛宴 @ Goobne Chicken


平日午膳多隨同事吃中菜或西餐,間中也要轉轉口味。「Goobne Chicken」對小編而言並不陌生,之前也造訪過中環及銅鑼灣分店,旺角分店則屬首次。貫徹其他分店的年輕簡約風格,店內採用大量木製傢具裝飾作佈展。木製小屋的設計藍本,予人一種「家」的親和感覺。


入座後小編即被一個期間限定的海報吸引,推廣一道「花瓶鮮果沙律」。沙律被製作成花盆模樣,面上是羅馬生菜綠葉沙律,「花泥」以黑白餅乾碎混合而成。至於沙律的底部,則是一眾雜果粒,包括蘋果、香橙、水蜜桃、提子等等。最後是醬汁,以黑莓醬拌以乳酪而成,甜酸度恰到好處又健康,推介!

2018年9月10日 星期一

[食評]:海鮮甚佳 • 驚喜十足 @ 六十六十火鍋


友人家住長沙環,最近向小編介紹了一間新開的火鍋小店「六十六十火鍋」。礙於地點關係,小編起初也對這個提議有點卻步。最後在友人力薦下,還是決定到長沙環走一趟,結果當然沒有令人失望!



有別於坊間的火鍋店,單是火鍋生料選項也能填滿兩頁 A4 紙,「六十六十火鍋」的餐單相對簡單,加上餐廳以火鍋套餐型式經營,明顯走貴精不貴多的路線。另外,今時今日吃火鍋,人均消費動軋要四五百元。現在 $200/位全包,不用收取茶芥醬料加一費用,定價吸引。

[食評]:評價一般 @ 客家人概念廚坊


客家人概念廚坊」屬街坊茶記小炒小店,裝潢簡單,感覺略舊,整潔感一般。餐廳以「客家人」為名,但 (午市) 食品與客家菜實在拉不上關係。

一份兩餸客飯 $46,送餐湯或熱飲,凍飲加 $3,計及環境配套只可算合理。

這碟鮮茄蛋燴餐肉拼沙薑雞中翼飯,賣相實在不太吸引,水汪汪混成一碟。味道方面,鮮茄蛋汁調味稍重,炒蛋過散欠滑。沙薑雞中翼同樣欠缺沙薑汁的味道神韻,普通喇!

餐飲凍檸茶茶底不俗,沒有予人不悦的苦澀味。

整體評價一般。

2018年9月9日 星期日

[食評]:韓式素食 • 服務稍遜 @ 樸生 • 素食 Bobsang Green


小編雖然不是素食主義者,但久不久也會造訪不同的素食店。是晩造訪的「樸生 • 素食」開業於青衣城,屬市場上少有的韓式素食店。一如其他新派韓食店,店內裝潢簡潔光鮮,只是部份座位擺放密度略高。


晚市繁忙時段,食客繁多。餐廳主要提供素食半自助晚餐,頭盤小吃甜品任吃,主菜每人自選一份,定價 $168/位,都算合理。


綠葉沙律菜有三款,其中有相對少見的羽身甘藍出現。佐料有九款,小編尤其喜愛三色藜麥、菠蘿及粟米。另外,泡菜南瓜及意式青醬大蕉也是值得試試的一口小吃。