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2018年9月30日 星期日
[食評]:機場大排檔 @ 盛記粉麵專家
十一長週末與家中細細到童夢城做月餅,整杯麵。
活動完畢差不多是下午茶時間,順道在同層的餐廳吃飯。
「
盛記粉麵專家
」屬港式茶記,店內以大排檔格局作佈排。入座時約 14:15,知悉要等夠鐘 (14:30) 才可下單點下午茶。比預期提早數分鐘下單,原來又得喎?!
早知不用乾等那十數分鐘...
齊齊做月餅 • 開心整杯麵 @ 童夢城通識學園 Dream Come True
十一長週末未有外遊,留港與細細四處發掘新玩意。小編最近在 Yahoo! 團購留意到一個有關「
童夢城通識學園
」的套票優惠,
除可參與角色扮演遊戲外,更可試試自製杯麵及月餅,「追月」
應節。
「
童夢城通識學園
」是一個職業模擬遊戲中心,
小朋友可透過參與不同的職業,了解有關行業及工作的基本知識。
工作付出過後,小朋友可賺取工錢購買自己喜愛的飲品小吃。由「
堅離地」的太空人與飛機師,
到慣在鎂光燈下工作的新聞主播及時裝演員,
再到威風澟澟的消防員與機場特警... 林林種種近二十種職業可供小朋友逐項嘗試。
2018年9月28日 星期五
[食評]:定價富優勢 • 質素平平 @ 大家食 Eat Together
早餐於「
大家食
」,港式茶記,裝潢有點舊,
食品定價當然亦有相應配合。
一份奄列早餐,奄列雙拼選項奇怪沒有芝士、蘑菇等大路「
第二選擇」。最後選無可選要了餐肉腸仔奄列這個相對奇怪的組合。
一份好的奄列最重要蛋香滑溜,只可惜成品出品老身,談不上出色。
2018年9月27日 星期四
[食評]:金仔雞唔錯 @ 辛安東元祖奶奶雞 Spicy Andong
午膳時間繼續搜索公司附近的餐廳,是次到訪的「
辛安東元祖奶奶雞
」主打奶奶雞,只可惜午市無緣一試,
退而求其次一試它的「
金仔雞飯
」。
金黃色的金仔雞炸煮得甘香酥脆,內裡肉質仍嫩,並留有少量肉汁。
在菜式的上方,灑上一層色澤泛橙的醬汁,味道帶酸味挺惹味。
細問之下,原來此醬汁以蕃茄及芝士秘製而成,
成功為菜式添分不少。
2018年9月24日 星期一
Baleno Thermal Extra 超暖內衣優先體驗
雖然仍在秋夏之際,各大服飾品牌已開始籌備推廣秋冬新品。
最近小編接獲公關公司邀請,優先體驗
Baleno Thermal Extra 的超暖內衣
系列。
小編自問不太怕冷,就算冬季到下雪的地方也未需穿上超暖內衣。
家中的老闆們則不同,每年總要為他們添裝禦寒,
這些產品正好合用。
2018年9月23日 星期日
[食評]:平均水準不高 • 個別美饌出色 @ 再臨閣 The Salisbury
中秋節前夕與家人到尖沙咀「
再臨閣
」享用晚餐。作為酒店餐廳,
餐廳的用餐環境有一定保證,地方整潔。食品方面,「再臨閣」
以供應自助餐為主,成人 $348/位,小童 $228/位,價位不算高。
沙律冷盤連凍肉 cold cut 約有十餘款,除了兩三款賣相較別緻的沙律小杯外,
其餘冷盤皆未予驚喜。
2018年9月22日 星期六
[食評]:美味點心 @ 會所1號 大舞臺 ClubONE The Grand Stage
「
會所1號 大舞臺
」位於百年古蹟「西港城」之內,屬特色酒家之一。
在濃厚的歷史背景下,餐廳把握自身優勢,
推出一系列懷舊點心吸引食客。
所有點心即叫即蒸,出品熱辣。「
懷舊臘腸卷
」
用上略帶肥肉的臘腸,食感香軟。臘腸的油花滲透包中,
亦令包點變得惹味。
「
鵪鶉蛋燒賣
」是另一款懷舊點心,燒賣用料優質,肉餡彈牙,
蛋香滋味。
2018年9月20日 星期四
[食評]:環境寬敞舒適 • 菜餚多樣化 @ 花木日本料理 Hanaki Japanese Restaurant
「
天文台道 8 號
」
是小編久不久會重複造訪的地方,原因很簡單,
整座大廈食肆臨立,泊車又方便。最近在大廈三樓開了一間新食肆「
花木日本料理
」,和式裝潢時尚,擺位寬敞,
不論大伙兒或二人同行也十分合適。
在壽司吧枱的一角,放了一個小魚缸,
內𥚃有數十隻小蟹在活躍爬動。
是晚的首道小吃就是以這些小蟹炸製。小蟹炸得徹底,
可連殼整隻吃下,卜卜脆佐酒一流。與蟹同行有漬魷魚,
屬常見的前菜之一,味道濃得來不算很鹹。
這個小吃拼盤的另一亮點,是薄刨蘿蔔片作燈飾,十分別緻。
2018年9月18日 星期二
[食評]:淡而無味 @ 越棧越式湯粉專門店 Viet's Choice
「
越棧越式湯粉專門店
」旺角分店為於旺角中心地庫,
週邊配套是美食廣場的格局。店內以藍紫色作主色調,
整潔舒適感普通喇!
這碗「
生牛肉拼越式豬頸肉湯檬
」,湯汁淡而無味,
再加上同樣無味的檬粉,味道不合格。
至於生牛肉及越式豬頸肉湯本身,質素也只屬不過不失。
[食評]:支持小店 @ The Opera Coffee
在同街「黑龍」吃拉麵,沒有特別吸引的餐飲選項,
最後多行兩步發掘了「
The Opera Coffee
」這間小店。
相關食評:
雞湯拉麵 @ 黑龍 Koku Ryu Ramen
這間咖啡店的面積很小,店內只有迷你高枱一張,主要做外賣生意。
與店長閒談,知悉店中的咖啡豆是由巴西豆與哥倫比亞豆自家混製。
這杯「
Caffe Latte
」,初唊一口先嚐到一份輕度苦澀味,
繼而奶香接力而上,甜酸苦味漸見平衡。相比連鎖店的同款飲品,
質素上稍勝一籌,支持小店。
[18/9/2018; Tue]
[食評]:雞湯拉麵 @ 黑龍 Koku Ryu Ramen
因事要到炮台山工作,完事當然順道在附近搵食喇!「
黑龍
」
是一間日式拉麵店,雖然正值午膳時間,但也不用排隊入座。
店內面積不大,只有十餘個座位。食品有拉麵及沾麵兩大選項,
各有三款。平日吃豚肉拉麵比較多,今次轉轉口味試試雞湯拉麵。
這碗「
白雞塩味拉麵
」雞湯口感黏厚,味道濃得來不會過鹹。
雞肉片有三小塊,味道上沒有太大驚喜,
反而流心玉子做得到流心效果,蛋香吸引。
至於拉麵本身要了標準硬度,初此口感略韌,
直至中後段麵質變軟才合小編口味。
2018年9月17日 星期一
[食評]:貓 Cafe 初體驗 @ Urban Cafe
午膳時間隨友人到旺角「
Urban Cafe
」用膳,起初以為是平凡不過的西餐咖啡廳,
直至抵步一刻才發現內有乾坤,
店內竟然有二三十隻貓貓在悠閒踱步!
為保衛生,食客在進入餐廳前要先消毒雙手,並穿上即棄鞋套。
2018年9月14日 星期五
地方整潔 • 遊樂設施多樣化 • 適合大小朋友 @ Party Rangers - Party Room
細周生牛一,特意為他舉行了一場小型生日派對,與家人玩樂一晚。
平常餐廳明顯不是細周生杯茶,親子餐廳又未必為家人所好,
倒不如訂一間派對房,大有大玩,細有細玩,一同尋找愉快的一刻。
正當小編煩惱派對選址之時,朋友 P 向小編介紹了「
Party Rangers
」這間新開的派對房。約千餘平方尺的活動空間,
主辦單位説最多可供 40 人包場。從小編在現場目測,
則覺得二十餘人的人數上限能提供更理想寬敞的環境。
2018年9月13日 星期四
[食評]:依然美味 @ Casa Pennington
「
Casa Pennington
」是其中一間小編喜愛的西餐廳,
尤其特然想吃蠔的時間,「
Casa Group
」那幾間蠔吧西餐廳便會在腦海閃現。原因很簡單,
除了款多質素高外,通常也有 (六款) 精選生蠔買一送一優惠,十分吸引
。
是晚的精選生蠔也沒有讓小編失望,外觀光鮮飽滿。
先到南半球的試試南非的「
Namibia
」,口感軟滑 creamy,清甜出眾,易討食客歡心。
移步到北半球的法國,「
Mermaid
」的海水味明顯較重,
滑中帶爽,末段輕泛甜味回甘。「
Ostra Royal
」同樣爽口,味道層次較複雜,洋溢礦物滋味。
2018年9月11日 星期二
[食評]:烤雞盛宴 @ Goobne Chicken
平日午膳多隨同事吃中菜或西餐,間中也要轉轉口味。「
Goobne Chicken
」對小編而言並不陌生,
之前也造訪過中環及銅鑼灣分店,旺角分店則屬首次。
貫徹其他分店的年輕簡約風格,店內採用大量木製傢具裝飾作佈展。
木製小屋的設計藍本,予人一種「家」的親和感覺。
入座後小編即被一個期間限定的海報吸引,推廣一道「
花瓶鮮果沙律
」。沙律被製作成花盆模樣,
面上是羅馬生菜綠葉沙律,「花泥」以黑白餅乾碎混合而成。
至於沙律的底部,則是一眾雜果粒,包括蘋果、香橙、水蜜桃、
提子等等。最後是醬汁,以黑莓醬拌以乳酪而成,
甜酸度恰到好處又健康,推介!
2018年9月10日 星期一
[食評]:海鮮甚佳 • 驚喜十足 @ 六十六十火鍋
友人家住長沙環,最近向小編介紹了一間新開的火鍋小店「
六十六十火鍋
」。礙於地點關係,小編起初也對這個提議有點卻步。
最後在友人力薦下,還是決定到長沙環走一趟,
結果當然沒有令人失望!
有別於坊間的火鍋店,單是火鍋生料選項也能填滿兩頁 A4 紙,「
六十六十火鍋
」的餐單相對簡單,
加上餐廳以火鍋套餐型式經營,明顯走貴精不貴多的路線。另外,
今時今日吃火鍋,人均消費動軋要四五百元。現在 $200/位全包,不用收取茶芥醬料加一費用,定價吸引。
[食評]:評價一般 @ 客家人概念廚坊
「
客家人概念廚坊
」屬街坊茶記小炒小店,裝潢簡單,感覺略舊,
整潔感一般。餐廳以「客家人」為名,但 (午市) 食品與客家菜實在拉不上關係。
一份
兩餸客飯
$46,送餐湯或熱飲,凍飲加 $3,計及環境配套只可算合理。
這碟
鮮茄蛋燴餐肉拼沙薑雞中翼飯
,賣相實在不太吸引,
水汪汪混成一碟。味道方面,鮮茄蛋汁調味稍重,炒蛋過散欠滑。
沙薑雞中翼同樣欠缺沙薑汁的味道神韻,普通喇!
餐飲
凍檸茶
茶底不俗,沒有予人不悦的苦澀味。
整體評價一般。
2018年9月9日 星期日
[食評]:韓式素食 • 服務稍遜 @ 樸生 • 素食 Bobsang Green
小編雖然不是素食主義者,但久不久也會造訪不同的素食店。
是晩造訪的「
樸生 • 素食
」開業於青衣城,屬市場上少有的韓式素食店。
一如其他新派韓食店,店內裝潢簡潔光鮮,
只是部份座位擺放密度略高。
晚市繁忙時段,食客繁多。餐廳主要提供素食半自助晚餐,
頭盤小吃甜品任吃,主菜每人自選一份,定價 $168/位,都算合理。
綠葉沙律菜有三款,其中有相對少見的羽身甘藍出現。佐料有九款,
小編尤其喜愛三色藜麥、菠蘿及粟米。
另外,泡菜南瓜及意式青醬大蕉也是值得試試的一口小吃。
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