[食評]：新開連鎖店 @ 意樂 Itamomo

最近海怡商場開了一間連鎖西餐廳意樂。和其他分店一樣，不論裝潢食品都是大同小異。因餐廳新開無耐，午市人潮如鯽，需排隊輪候入座。

各式午餐以飯麵主食為主，其他小食及伴菜款式相對較少。

柚子芝麻蜜糖雞翼及日式煎餃子皆屬隨大盤追加的特價小食，前者外皮炸煮得脆香，食味甜蜜，柚子出味；後者同樣以炸煮手法處理，但烹調時間略為過火，餃皮食感乾硬。

法式香檳汁焗魚柳珍珠飯汁醬微酸，半溶芝士美味吸引，更為珍珠飯加強煙韌感。魚柳選材大塊，挺滑，但肉質偏向散軟。

米蘭肉醬扁意粉汁醬以肉沫、車厘茄、茄醬、洋蔥粒、番茜、磨菇等製成，酸香開胃，番茜味出。相比一般意粉醬材，這個份汁醬質感比較薄身，適合配搭扁意粉。

蛋黃煙肉卡邦尼長通粉也屬小編喜愛的意粉款式之一，蛋黃芝士醬口味更為濃厚，較適合共享，不宜獨食。與米蘭肉醬扁意粉一樣，菜式泛著一陣番茜香氣。小編覺得不錯，但同枱小鬼則不太欣賞。

意樂的凍檸檬茶以新鮮檸檬冷壓精製，原汁原味水準佳。

午市人均消費六七十元左右，計及食品質素，性價比合理，平日吃飯又多一個選擇。

[6/2/2021；Sat]

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味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

總評：3.4/5 - Good-

人均消費：HK$70 (午餐)

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餐廳：意樂 Itamomo

電話：2753 7668

地址：鴨脷洲海怡路12A號海怡廣場1樓117-119號舖

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