[食評]：迷你奶皇月餅 @ Valerie

早陣子為爺爺慶生試了一款 Valerie 的蛋糕，吃過番尋味，近期再訂購一個為另一好友慶生。在網頁挑選蛋糕時，發現餅店正在推廣月餅，禮盒包裝，賣相同樣小巧。反正中秋也要買月餅送禮，訂購半X月餅又麻煩，筆者也順道買了一盒四件裝的迷你奶皇月餅試試。

有別於傳統的四方型包裝，月餅以長方型禮盒盛載， 配上「Tiffany」色，設計簡潔美觀。

現代人講求健康，應節食品縱使美味也只會淺嚐。迷你月餅的出現正好滿足大家的心思食慾。一盒四件的迷你奶皇月餅，全部個別包裝，保鮮期約一個月。

放刀切開月餅，月餅「企身」不易散開，淡黃色的奶皇餡料勻稱分布，口感鬆化，香而不膩。小小半件份量剛好，整件一氣品嚐亦可輕鬆負擔。往往最「邪惡」的食材通常都是最搶口美味，月餅中的鹹蛋黃亦不例外。這件月餅唯獨少了這個「邪惡軸心」，究竟是好是壞呢？！

[13/7/2016; Wed]

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味道：4.0/5
環境：-/5
服務：4.0/5
衛生：-/5
抵食：3.5/5

總評： 3.8/5 - Good-

人均消費：HK$108 (其他)
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餐廳：Valerie
電話：3565 6765 / 6229 4469 (Whatsapp)
地址：新蒲崗大有街32號泰力工業中心19樓1903室
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[食評]：Tofu Garden @ Valerie

爺爺生日慶生，一個美味的蛋糕當然不可少。平日多訂購大品牌蛋糕，今次攪攪新意思，試試一間本土小店。

Valerie 開業於新蒲崗一工廈內，筆者也未曾親身到訪過。要訂購蛋糕，除可親身到店訂購外，亦可預早三天致電訂購，店方可安排於指定港鐵站交收。是次筆者亦享用了送貨服務，只需外加 $10 便可在金鐘港鐵站閘前取貨。

蛋糕款式可從網站 (www.valeriepastry.com) 挑選。筆者要了一個 Tofu Garden，在奶白色的蛋糕襯托下，面上的雜莓份外搶眼，色彩鮮豔，但如與網站上的相片相比，成品少了一些食用襯花，色彩上確實少了一份吸引力。就味道而言，蛋糕的滑感理想，芝士口味較重，豆腐味道較輕。雖然整體味道仍算不俗，但建議加強豆腐的投入度以鞏固主題。

[食評]：吃盡五間「潮店」@ 潮食街 eatstreet@pentalounge

香港九龍貝爾特酒店坐落新蒲崗六合街，在工廈臨立的街道上顯得份外出眾顯眼。酒店的格調帶點工業風，古舊中又帶點時尚。

餐廳位處酒店一樓，正正在接待處旁。餐廳門外除有一列梳化餐桌外，亦有一張美式桌球枱。往外多走兩步，更設有兩間遊戲室，內有電腦、足球機、board games 等設施供免費使用，小朋友固然更加開心。

[酒店接待處]

[接待處旁的休憩用餐區]

[美式桌球枱]