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2017年6月23日 星期五

[食評]:性價比不俗 • 玩樂室適合小朋友 @ 港島東體育館泳池餐廳


港島東體育館泳池餐廳座落港島東體育館大樓二樓,彼鄰兒童玩樂室,樓下是泳池。對於有小朋友的家長們,這個兒童玩樂室絕對是一個驚喜。玩樂室由康文署營運,只要人數不達上限,基本上免費任玩。從店中的落地玻璃往下望,則是泳池的位置。餐廳以「泳池餐廳」定名不無道理。

[港島東體育館泳池餐廳]


[兒童玩樂室]


[兒童玩樂室:細周生及魚仔均玩得盡興]

[餐廳下方的泳池]

餐廳內部裝潢簡單,晚市以中式圍菜格局擺放全場。這樣的安排十分合理,因晚市基本上只有指定圍餐供應。


這份豪華合家歡全包宴,定價 $1880 ,共有十二道菜供 12 人享用。


潮日五小碟拼盤內含叉燒、鴨胸、鴨腎、青瓜及黑木耳,叉燒略乾硬;鴨胸及黑木耳正常;青瓜爽辣醒胃最好食。


海龍皇鮑魚翅湯 (佛跳牆) 以佛跳牆作招徠實在有點名過其實,當中所含的湯料數量很少,什麼鮑魚魚翅更是芳蹤難見。湯汁雖然味道泛甜,但感覺上不似是從海鮮肴煮出味。

2016年6月10日 星期五

[食評]:鳳爪排骨蒸飯 @ 靠得住 Trusty Congee King

靠得住連續數年獲車軚人推介,適逢路過一於試試。

雖然餐廳主打魚湯靚粥,但礙於筆者對粥品興趣不濃,還是點上更合個人口味的鳳爪排骨飯。鳳爪製作還算入味,排骨很腍身。蒸飯相比炭爐煲仔飯少了一份「鑊氣」,欠缺飯焦,幸而口感仍帶少許煙靭,配上甜豉油吃有不錯的口味。


最後加 $3 配上的凍檸茶茶底味道不俗,清新口味配搭濃味蒸飯最好不過!

[10/6/2016; Fri]

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味道:3.5/5
環境:3.0/5
服務:3.0/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

總評: 3.3/5 - OK+

人均消費:HK$50 (
午餐)
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餐廳:靠得住 Trusty Congee King
電話:2513 8808
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下31號舖
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2016年6月8日 星期三

[食評]:無特別驚喜 @ 二記飯店

於西灣河辦點事,就近在附近餐廳享用早餐。二記飯店環境老舊,衛生情況 OK。早餐 $24 至 $27,定價較灣仔區茶記便宜。五香肉丁公仔麵全是現成加工食材,口味合預期無驚喜。熱奶茶奶感相對茶味輕,味道都 OK。


[五香肉丁公仔麵]

[熱奶茶]

[8/6/2016; Wed]

2015年9月3日 星期四

[食評]:不及印象中的太湖 @ 太湖海鮮城

抗戰勝利假期和家人到西灣河太湖吃晚飯,酒家分兩層,裝潢有點陳舊。
 

 一行六大兩小點了以下美食:




 
金銀菜煲豬展湯:湯料算上不少,菜乾腍身清甜,湯水亦入味見火喉,不俗。



芝士海鮮豆腐:不覺有海鮮於其中,作為芝士豆腐品評,成品有點似帶芝士香味的玉子豆腐,而質感相對上會實一點。
 
 
芝麻紅豆牛奶酥:炸漿外皮雖脆,但略厚,芝麻紅豆味道不算給力,奶香滑度普通喇!
 
 
陳皮蒸生鮑魚仔:陳皮醬料不算特別出味,鮑魚仔腍身不韌,但本身無乜味道。
 
 
蒜蓉粉絲蒸大元貝:元貝體積談不上大,金蒜醬油調味竟然做得很鹹味道不理想,縱使元貝自身食感結實帶甜,仍然被評為不及格之菜式。
 
 
上湯焗花竹蝦:用料新鮮,蝦香足,肉感彈,調味滿意。
 
 
三葱煎蠔餅:蠔肉都算大隻,但用上的份量不多及炒得不平均,可以一大塊「蠔餅」中也無一隻蠔,感覺只是在吃厚身的炸脆葱餅。
 
 
古法炆龍躉翅:龍躉翅大件足料,魚肉食味中規中矩,醬汁調味明顯過鹹,比以往在另一太湖品評的炆斑翅差多了!
 

 
夏果小炒皇:主要食材有夏威夷果仁、蝦仁、叉燒及西芹,整體味道既見香口,又富質感,OK喇!
 
 
筆者根據過往印象及建基於太湖這個老品牌,對酒家的出品確是有點期望,奈何最終成績有點跌眼鏡。希望只是隅然失手,筆者會再訪其他太湖希望有所改善!

[3/9/2015; Thu]

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味道:2.5/5
環境:2.5/5
服務:3/5
衛生:3/5
抵食:2.5/5

總評: 2.5/5 - Poor+

人均消費:HK$185 (
晚餐)
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餐廳:太湖海鮮城 Tai Woo Seafood Restaurant
電話:2569 6486
地址:西灣河筲箕灣道192-198號延齡大廈A室
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