[食評]：早餐簡評 @ 燒鵝皇子

顧名思義，燒鵝皇子的招牌菜當然是燒鵝，及其燒雞叉燒等燒味美食。只是今次於早市造訪，吃的仍是一般茶記早餐。

整體而言，小編對餐室的早餐評價只屬中下，尤其是早餐 A 的火腿通淡而無味。五香肉丁煎蛋麵正常，炒蛋不錯。雖然早餐定價較附近餐廳平一兩元，但亦未有足夠誘因吸引小編再來。

[食評]：赤柱少有的茶記冰室 @ 金記冰室 (赤柱廣場) Kam Kee Cafe (Stanley Plaza)

是日放假與家中細細到赤柱泳灘嬉水，遊樂完畢就近到赤柱廣場享用晩膳。金記冰室位於赤柱廣場一樓，在室外廣場位置掛有七彩燈龍吊飾。餐廳內部洋溢一份懷舊風格，並以船倉作設計藍本，切合南區臨海而建的特色。

一如其他冰室茶餐廳，金記冰室有各式中西飯麵、常餐小菜等供應。今趟一行四人享用晚膳，來一客四人份量的自選小菜餐最為便捷實惠。

除四款自選小菜，套餐另包老火湯、白飯及餐飲各四份。雪梨粟米煲豬骨湯屬是日老火湯，以例湯而言都算足料，湯汁清甜，水準較預期佳。

[食評]：出色的黯然燒魂飯 @ 鼎記 dingkee

鼎記是一間燒臘茶餐廳，除一眾燒味外，亦有車仔麵食及客飯供應。店內裝潢光猛，衛生情況 OK，餐桌擺位密度略高。

翻看午餐餐牌，黯然燒魂飯是最能吸引小編眼球的選項。未知店員是否聆聽得到小編與友在選菜時的對話，主動向小編推介了兩客食品，一是招牌鴨腩麵，二是黯然燒魂飯。有了店員的加持，順理成章點了所好。

黯然燒魂飯即是叉燒煎蛋飯，在坊間其他餐廳也並不罕見，個別連鎖餐店亦以此作招牌菜之一。叉燒屬飯食的重點，外層色澤紅潤自然，火喉控制剛好而沒有過份燒焦的部份。肉質方面，叉燒肥瘦適中，紋理清楚，口感軟腍。味道亦很不錯，豚味香濃。至於煎蛋，最愛金黃水汪汪的蛋黃，破開蛋黃以蛋汁拌飯吃一流。

[食評]：美味的下午茶！@ Crepe Delicious

「Crepe Delicious」是一間法式薄餅及意大利雪糕專門店，同時提供意粉薄餅等西菜美食。

餐廳裝潢以紅白兩色作主食調，感覺光猛時尚。今趟被安排於卡位用餐，座處亦感舒適。

[食評]：有進步 @ 第三站 Station 3 Cafe

這是小編第二次造訪「第三站」這間樓上咖啡店西餐廳，店內格局大體沒有改變，環境光猛簡潔。既適合休閑用餐，也適合一班朋友玩樂消遣。

[店內擺放了不同的 boardgame 遊戲供食客免費借用]

午膳時間有 8 款西式套餐供應，定價由 $68 至 $86 不等，包 $38 或以下的飲品一杯，可補差額另選其他特飲。喜愛吃甜品的朋友，亦可考慮多加 $35 額外享用一客田園沙律及一道蛋糕甜品。

[食評]：養生茶館 @ 好茶養生 Hocha.Elite

因工作關係，旺角 MOKO 可算是小編飯堂之一。今日在商場 food court 吃過午飯，意猶未盡，與同事再到商場另一小店「好茶養生」品杯香茶，吃道甜品。「好茶養生」位處商場一樓，格調時尚清雅，走年輕路線。相比其他餐室，茶館主打外賣，堂食位置不多，騰空出的位置用於售賣各式茶品小吃。

[食評]：早餐水準持平無特別 @ 金沙餐廳 Golden Sand Restaurant

返工前於大角嘴「金沙餐廳」吃早餐。一般港式茶餐廳格局，樓面面積不算少，舒適感及衛生情況可以接受。

早餐款式沒有驚喜，正常茶記早餐收費。

 

牛油厚多士牛油塗滿整塊多士無欺場，只是油臆味略重。炒蛋做工挺香滑，色澤金黃帶汁，唔錯。

[食評]：美味的豬鞍扒 @ Amica

Amica 是一間咖啡店西餐廳。因餐室只開業了一陣子，店內陳設光鮮整潔。相比附近的西餐廳，Amica 的餐桌擺放密度明顯較低，舒適感更佳，聊天亦更方便。

是日餐湯是「南瓜忌廉湯」，湯質挺滑，南瓜甜味重。

[食評]：文青小店 @ Book B Kitchen Mealmeal

南豐紗廠自活化後，成為荃灣另一個受歡迎的景點 (相關連結：週末好去處 @ 南豐紗廠 The Mills)。場內小店臨立，是次試了一間文青小店「Book B Kitchen Mealmeal」。

「Book B Kitchen Mealmeal」分為兩部份，入口的左邊是餐廳，右邊是書店。店內的設計簡約悠閑，擺設以淺色木系傢俬為主，是典型咖啡店的格局。書店所售賣的書刊不屬主流書系，普遍是藝術玩味書籍。

[食評]：早餐簡評 @ 香港餐室 Hong Kong Cafe

「香港餐室」是典型港式茶記，裝潢有點舊，衛生情況及舒適感一般。早餐選擇和價錢和其他茶記差不多。

平日吃公仔麵餐多為兩餸，像這客「豬柳蛋餐肉煎蛋出前一丁」內含三餸比較少有。豬柳選用比較肥軟的素材，餐肉煎蛋無乜特別。建議多加麻油及生菜，口味更佳。

[食評]：麻麻哋！ @ 榕華燒鵝餐廳小廚

「榕華燒鵝餐廳小廚」是一間港式茶餐廳，裝潢比較舊，店內衛生情況一般。午膳時段食客眾多，需在門外排隊輪候，更需接受搭枱安排。

小編要了一客「咸蛋肉餅飯」，肉餅肥肉份量相對多，整體味道偏鹹，再加一只咸蛋，味道更重。評價負面。

餐廳以燒鵝餐廳定名，或許燒鵝才是招牌菜。有待試畢燒鵝才能對餐廳有更全面的評價。

[8/11/2019; Fri]

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味道：2.0/5

環境：2.5/5

服務：3.0/5

衛生：2.5/5

抵食：3.0/5

總評：2.6/5 - OK-

人均消費：HK$50 (午餐)

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餐廳：榕華燒鵝餐廳小廚

電話：3705 9215

地址：佐敦文蔚街17-19號地舖

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[食評]：被門外的麵包蛋撻香氣吸引@ 幸運星 Lucky Star

「幸運星」是池記的副綫，以港式茶記冰室定位。在餐廳的正門位置，設有一個外賣麵包檔，香氣撲鼻，成功吸引小編的注意，入內光顧。

午市有 13 款午市套餐供選擇，定價 $60 至 $80 不等，包餐飲一杯，另可以優惠價享用包點甜品。

「溫泉蛋牛肉石鍋飯」及「和風豬頸肉石鍋飯」皆屬石鍋飯系列，出品熱辣搶香。「溫泉蛋牛肉石鍋飯」含一只溫泉蛋，吃前與飯品拌勻，黏稠食感剛好。切成粒狀的牛肉粒富嚼勁，配以帶甜的洋蔥絲整體效果不俗。

[食評]：不過不失 @ 港城茶餐廳 Kong Shing Restaurant

早上需到佐敦辦點事，事前在佐敦港鐵站附近享用早餐。「港城茶餐廳」在港鐵站出口，享地利之便。餐廳內部裝潢平實，環境整潔度合格。餐具置於餐桌櫃抽內，衛生情況感覺稍遜，尚可接受。

平常茶記的早餐選擇，小編要了一碗五香肉丁麵、煎腸蛋配多士，以及熱奶茶。「五香肉丁麵」未予驚喜，麵食不屬質優貨式。

[食評]：可以接受 @ 大豐澳門翠苑餐廳

「大豐澳門翠苑餐廳」是一間典型的港式茶餐廳，目標客戶群都是附近的坊眾。店內裝潢及衛生環境一般。午市食品選擇較預期豐富。

小編要了一客「勝瓜鮑片班片泡飯」，附送餐飲一杯。店員慷慨主動多送例湯一碗，服務細分上調。這碗「老黃瓜湯」口味挺甜，個人覺得不俗。

[食評]：隱秘工廈西菜 @ 和 and

週末隨友人造訪了一間隱秘工廈西菜「和 and」。餐廳位於香港仔一幢工廈內，沒有特別的招牌推廣，十分隱秘。推開大門，餐廳內部格局一目了然，約有三十個座位。牆上的掛飾擺設大都與茶品有關，很容易令人聯想到餐廳亦是一間茶店。

翻看餐牌，其中一本全是茶品，中西款式皆有。小編要了一杯「亞熱帶水果拼盤鳳凰」，以烏龍茶作底，並配上多款水果。茶品冰涼清新，清熱消膩，很適合炎熱的夏季飲用。