餐廳裝潢以紅白兩色作主食調,感覺光猛時尚。今趟被安排於卡位用餐,座處亦感舒適。
2021年4月12日 星期一
2021年4月7日 星期三
[食評]:養生茶館 @ 好茶養生 Hocha.Elite
因工作關係,旺角 MOKO 可算是小編飯堂之一。今日在商場 food court 吃過午飯,意猶未盡,與同事再到商場另一小店「好茶養生」品杯香茶,吃道甜品。「好茶養生」位處商場一樓,格調時尚清雅,走年輕路線。相比其他餐室,茶館主打外賣,堂食位置不多,騰空出的位置用於售賣各式茶品小吃。
2019年12月15日 星期日
[食評]:文青小店 @ Book B Kitchen Mealmeal
南豐紗廠自活化後,成為荃灣另一個受歡迎的景點 (相關連結:週末好去處 @ 南豐紗廠 The Mills)。場內小店臨立,是次試了一間文青小店「Book B Kitchen Mealmeal」。
「Book B Kitchen Mealmeal」分為兩部份,入口的左邊是餐廳,右邊是書店。店內的設計簡約悠閑,擺設以淺色木系傢俬為主,是典型咖啡店的格局。書店所售賣的書刊不屬主流書系,普遍是藝術玩味書籍。
2019年7月1日 星期一
[食評]:服務懇切 • 食品不俗 @ l’attitude
「l’attitude」是一間屢獲好評的甜品西餐廳,難得有事要到西環走一趟,特意訂枱與家人造訪一試虛實。
餐廳在不同角落也陳設了一啡一白的主題 figure,天花位置則能望見雲彩,與一系列招牌綿花糖甜品作呼應。毫無疑問,餐廳內部及食品均滿佈「打咭位」,尤其容易討得女士們及小朋友歡心。
我們一行四大兩小,簡便點了五份四道菜的晚餐。
「泰式生蝦刺身」在西餐廳比較少見。生蝦的口感如預期般清爽,但味道偏淡,雖依靠泰式酸辣汁作助力提高滋味。
「西班牙火腿配蜜瓜」水準持平,尤其蜜瓜的汁量甜度還有一定進步空間。
「芝士海鮮蟹蓋吐司」外觀吸引,蟹蓋內除有蟹肉外,更有蜆肉蝦肉等海鮮。菜式以大量芝士焗製,稠度低,能輕鬆拌勻海鮮塗沫在脆多士上品味。
「日本南瓜粟米蟹肉汁」採用甜度高的日本南瓜打蓉入饌,味道已有一定保證。湯中蟹肉份量合理,但要數最吸引的增分點,必定是在湯中浮沉的蟹籽,賦予湯汁一份含蓄 Q 彈的口感。
「野菌蘑菇湯」出品既香且滑,製作出色可口。
「香煎挪威三文魚」...
「8 安士美國特級西冷牛扒」出品大塊厚身份量無欺場。約六成熟的西冷肉汁豐盈,Prime Grade 評級的牛扒亦有上佳的肉味。西冷近邊的位置依附著少量牛脂,不介意吃肥膩食物的朋友不妨以西冷與少量牛脂共享,風味更佳。
「西班牙辣肉腸薄餅」以傳統薄底脆邊的型態呈現,當中辣肉腸的味道只作點綴,茄醬的酸香味道則為主調。
「日式海膽蟹羔飯」以大量松葉蟹羔及蟹籽製作,面上放上一只海膽肉。吃前先將食材與米飯拌勻,每口飯也透出濃香的蟹羔滋味,以及蟹籽在牙縫間爆開的卜彈感覺。因海膽份量相對不多,對飯品的味道出力不強,個人建議分開品味,不與其他配料與飯拌勻。
「抹茶紅豆」與「提拉米蘇雪糕」的主體皆是軟雪糕,只是款式未能供選擇。
招牌甜品「Puyooma 軟雪糕」、「Nemo 軟雪糕」,以及「熊貓軟雪糕」皆是造型可愛,賣相吸睛的作品。甜品上半部是不同動物造型的綿花糖,下半部是自選口味的軟雪糕。軟雪糕口感滑溜,不論特濃牛奶或朱古力雪糕的味道皆富吸引力。當然,撇除打咭因素,單純軟雪糕的性價比更高。
除了招牌綿花糖軟雪糕甜品,餐廳的飲品大多色彩鮮豔,加配發光冰粒,打咭效果亦屬一流。
[藍柑檸檬特飲]
[洛杉磯 (藍蝶花及蜂蜜檸檬)]
回顧整頓晚飯,小編不論對「l’attitude」的食品及服務均有正面的評價。招牌綿花糖軟雪糕吸睛可口,逗得小朋友滿心歡喜,有機會會再來。
[1/7/2019; Mon]
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味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:4.5/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5
總評:3.8/5 - Good
人均消費:HK$405 (晚餐)
特別優惠:消費可享 Asiamiles 獎賞!
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餐廳:l’attitude
電話:2887 6319
地址:西環堅尼地城卑路乍街68號Imperial Kennedy地下2號鋪
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2019年5月2日 星期四
[食評]:鹹甜美食皆不俗 @ HeSheEat
餐廳 HeSheEat 對小編而言並不陌生,很久前已試過銅鑼灣分店。首次造訪旺角分店,餐廳分上下兩層,採用時尚年輕的裝潢風格,食品印象中與銅鑼灣分店差不多,西吃甜點各佔一半。
「粟米忌廉湯」或「田園沙律」二擇一。「粟米忌廉湯」味道挺甜,並帶有點點粟米碎的口感。
「虎蝦燴意大利飯」用上三只虎蝦入饌,體型不大,食味未予驚喜。意大利飯以芝士蕃茄海鮮汁調較,醬汁稠度比預期薄身,飯粒嚼勁亦比預期輕巧。建議追加芝士的投放量,以加強飯品的煙韌黏調風味。
2019年4月23日 星期二
[食評]:法式薄餅及意大利雪糕皆不俗 @ Crepe Delicious
「Crepe Delicious」是一間售賣法式薄餅以及意大利雪糕的專門店,同時亦有意粉等西菜供應。
餐廳近入口位置設置了高枱,主要供吃輕食或雪糕的食客使用。餐廳內部則設有一般餐桌,色調用上搶眼的紅白配搭。
每客午餐均送上沙律,小編要了一客「煙肉薯仔蘋果沙律」,食味清清的,爽軟口感交集。作為開胃前菜,可考慮配搭味道更清新的青蘋果。
2019年4月2日 星期二
[食評]:細緻 • 悦目 • 品味 @ Vivienne Westwood Cafe
「Vivienne Westwood」對小編而言一點也不陌生,是一間售賣時裝襯飾的品牌。最近小編在銅鑼灣逛街,發現在 Vivienne Westwood 時裝店的上層新開了一間同系咖啡店西餐廳。
走過時裝店內的樓梯直接抵達西餐廳,前方是餅點凍櫃,擺放了多款精緻餅點;後方是簡約的層架,擺放了自家品牌的餐具作裝飾。
在餐廳的正中位置以玻璃時鐘作間牆,除了一幅擺滿品牌鐵鑵的裝飾牆外,其餘的牆身多貼上歐式復古宮廷牆紙。
作為一間咖啡店西餐廳,不論簡單吃一件甜點喝一杯咖啡,或是慢享一頓正式飯餐皆合適。以品牌西餐廳而言,一道主菜百餘元不算貴,只需多加 $30 元便可多享餐湯飲品更見吸引。
「黑松露野菌蘑菇湯」與小餐包一起送上。蘑菇湯菌香清幽,湯中保留了一定大小的野菌蘑菇碎粒,令每口湯也有豐富的口感,評價正面。小餐包的款式不只一款,出品暖暖的,可配上傳統香醋橄欖油品味。
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