[食評]：服務評價下滑 @ 香港賽馬會滿貫廳 Jockey Club Moon Koon Restaurant

小編已有好一陣子未有造訪過「滿貫廳」，今晚與家人聚餐，再有機會試試其水準。

「翠玉西施鴛鴦瓜」以精緻的賣相做亮點。縱橫交錯而成的翠玉瓜球確實美觀，輕蘸和式胡麻芥末風味不錯。西 (施) 瓜的細膩感稍遜一籌，配搭微酸帶鹹的醬汁味道有點怪。

一份湯品供四至六人享用，一行十二人同時試了「清保涼」及「萬壽果杏汁燉白肺」兩款湯品，水準未見驚喜。尤其是杏汁白肺湯，雖然湯質稠厚，但杏香偏弱。

[食評]：志不在食．更喜愛玩 @ 香港賽馬會美食廣場 Happy Valley Clubhouse - Food Plaza

週五晚約了好友聚餐，選址馬會跑馬地會所美食廣場。揀選這地點的原因，除了美食有一定質素外，更重要是彼鄰兒童遊樂區，可予同行細細開心放電的機會。

會所有訪客車位，於食肆消費後基本上可免費泊車，甚為方便。

美食廣場設於會所四樓，相比其他樓層的餐廳，感覺上悠閒很多。各式各樣的「食肆」分佈在廣場內，中式西式美式日式應有盡有。簡單由一碗粉麵，以至生蠔牛扒，任君選擇。

與細周生行經「薄餅店」，他已二話不說選定是日晚餐。薄餅即叫即製，更可自選四款配料。這個沙樂美腸、火腿、菠蘿及雙層意大利芝士薄餅，出品香噴噴，雖然脆感不強，但有沙樂美腸確實香口，再加上筆者喜愛的菠蘿與芝士，不經意也吃了三件。薄餅是細周生至愛，他當然也不會錯過。

魚仔年幼，薄餅實在不太適合，在中式美食店出現的粟米班塊飯正合她心意。雖然飯款定價百餘元，但班塊份量不算少，加上選材不是一般的青衣龍脷柳，魚味滑感皆勝一籌。

筆者為兩隻細細準備了一杯芒果橙香蕉特飲，以鮮果即榨健康美味。筆者要了一杯港式奶茶，奶感重，質感滑，可口值推！

[芒果橙香蕉特飲]

甜品要了一球酸香清新的 Movenpick 熱情果芒果雪芭，奇怪的是兩隻細細均對盛載雪糕的脆筒更有興趣，結果是雪糕脆筒分開上，這種食法也是首次。

[自製甜筒]

雖然各款美食皆對準兩隻細細的口味，但他們的心早已漂到彼鄰的兒童遊樂區，絕對無心享受眼前美食。兒童遊樂區分三大部份，分別有兩間室內遊戲室及一個室外遊樂場，兩隻細細盡情跑跑跳跳，追追逐逐，玩得樂而忘返，愉快渡過了一晚！

[室外遊樂場]

[室內遊戲室]

  

[18/6/2016; Sat]

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味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

總評： 3.7/5 - Good

人均消費：HK$190 (晚餐)
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餐廳：香港賽馬會美食廣場 Happy Valley Clubhouse - Food Plaza
電話：---

地址：跑馬地山光道香港賽馬會跑馬地會所4樓
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[食評]：下午茶 @ 祥興咖啡室

家中細細身體有點不適，與太太一同到養和看門疹。看完醫生，見細細精神不俗，決定一起到附近吃過下午茶才回家休息。

 [幸好魚仔精神還算不俗]

一心一意到茶記吃件出爐蛋撻，奈何早已售罄，只好着眼於一眾茶餐。

咖咉奶油西多士，味道甜了一點，普通。

奶油脆脆豬，包身豐滿很脆香，奶油量足，出品富水準。

奶茶茶底味道不俗，滑口，喝畢感覺美滿。

[21/10/2015; Wed (PH)]

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味道：3.5/5
環境：3/5
服務：3/5
衛生：3/5
抵食：3/5

總評： 3/5 -OK+

人均消費：HK$30 (下午茶) 

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餐廳：祥興咖啡室 Cheung Hing Coffee Shop

電話：2572 5097

地址：跑馬地奕蔭街9-11號地下

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[食評]：美味小炒 @ 壹玖捌叁

週日和家中小老闆上完興趣班，一起到跑馬地午膳才返家來個午睡。昨午吃過西菜，今日以中菜為首選。和老闆吃飯，對用餐環境固然有點要求，經網上篩選，決定到「壹玖捌叁」試試。

 

 

餐廳裝潢古雅，用餐環境整潔舒適。午市有不同的點心小炒供應，亦有一系列的套餐選擇，人均消費由百餘元至超過五百元皆有，豐儉由人。一行兩大兩小，一份精選二人套餐已夠享用。

 

 [精選二人套餐]

前菜小吃雙拼，老式烤麩與蒜泥白肉卷。老式烤麩吸盡醬汁，味道頗濃，並以甜味為主。口感方面，烤麩比預期腍身，欠了一份彈性。除烤麩外，菜式亦加入香菇木耳，菇香和醬汁挺合拍。

 

 [老式烤麩與蒜泥白肉卷]

  [老式烤麩]

 

蒜泥白肉卷以白肉片卷上青瓜絲，再在面上淋上蒜泥醬汁。蒜泥醬汁惹味搶口，因卷物中心引入青瓜絲的緣故，味道剛度恰到好處而不過火。白肉白滑，同樣與青瓜絲來一個高反差的口感對對碰，爽軟兼備。

 

 [蒜泥白肉卷]

 

套餐附有是日精選燉湯，今日推介是川芎百芷燉龍骨，川芎百芷有行氣活血驅風之效，老實說，在炎炎夏日，此款湯品似乎滋補了一點。筆者個人頗喜歡藥材味充足的湯品，燉湯湯料足，藥材味道算濃，但甘香餘韻稍欠一點。

 

 [川芎百芷燉龍骨]

在未味嚐主菜之前，追加了一籠蝦餃試一試這兒的點心水準。蝦餃即叫即蒸，籠蓋揭開香煙四起。蝦餃外表漲卜卜，皮薄晶瑩，餡料蝦肉量多鮮爽，彈牙可口，水準不俗。

 

 [蝦餃]

主菜可在云云選擇中揀選三款，蝦籽百花煎釀帶子賣相大粒飽滿，滿心歡喜迎接大大粒的帶子。有點反高潮的是內裏的帶子其實不甚大隻，夾層以蝦膠為主。幸而蝦膠帶子整體味道不俗，口感甚為彈牙，外層經炸煮後多了一重香口，並隱隱泛著蝦籽的鹹香味道。菜式以綠嫩莧菜作底，掛上蝦籽汁後更能突出其味道。

 

 [蝦籽百花煎釀帶子]

金銀蒜白玉蒸龍躉球是另一海鮮菜式，型式上和蝦籽百花煎釀帶子有點相像，都是在菜蔬上墊上海鮮佳餚。龍躉片賣相白滑，肉質結實，魚味鮮香，以金銀蒜提味亦固然是穩扎之選。下方的豆腐質感挺滑，個人覺得挺滿意。

 

 [金銀蒜白玉蒸龍躉球]

京果陳醋咕嚕肉是是日唯一的肉類美食，咕嚕肉炸得鬆化，無骨啖啖肉。醬汁有別於一般的甜酸汁，醋香甚為明顯，亦帶少許京果梅香。

 

 [京果陳醋咕嚕肉]

主食欖菜粟米松子炒飯以鍋仔盛載，保證熱辣。炒飯飯質富一定咬口，粟米添甜，欖菜予香。

 

 [欖菜粟米松子炒飯]

是日甜品是桂花糕及芝麻糕雙拼，桂花及芝麻香氣只屬一般，甜度質感則合適，普普通通喇！

 

 [桂花糕及芝麻糕]

整體來說，餐廳用餐環境理想，服務主動勤快，加上食品普遍精緻富質素，值得一試。

[23/8/2015; Sun]

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味道：4/5
環境：4/5
服務：4/5
衛生：4/5
抵食：3.5/5

總評： 4/5 - Good

人均消費：HK$320 (午餐)
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餐廳：壹玖捌叁 Hong Kong Cuisine
電話：2893 3788
地址：跑馬地載德街2-4號1樓
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