[食評]：馳名雞蛋仔 @ 低調高手大街小食 Master Low-key Food Shop

筲箕灣東大街食肆臨立，剛剛才到「金東大小廚」享用了一頓令人滿意的晚餐，已急不及待到街頭走訪一轉，以馳名馳名雞蛋仔作小點甜品。

(相關連結：菜餚富水準 @ 金東大小廚 Kam Tung Kitchen)

「低調高手大街小食」是炮製有關小吃的小店，門外輪候者眾，不論點餐煮食也要耐心排隊。雞蛋仔有多款口味，價錢由 $20 至 $32 一底不等。

初試啼聲，點選了一底「原味雞蛋仔」($20) 分享品嚐。相比坊間同款小吃，這份雞蛋仔烘煮得比較燶，外觀偏向啡色，吃起來份外脆香。中心部份仍能保持一定鬆軟感。即時品評熱辣辣，確實幾好食。下回有機會再試試其他口味的雞蛋仔及格仔餅。

[1/12/2019; Sun]

[食評]：隱秘工廈西菜 @ 和 and

週末隨友人造訪了一間隱秘工廈西菜「和 and」。餐廳位於香港仔一幢工廈內，沒有特別的招牌推廣，十分隱秘。推開大門，餐廳內部格局一目了然，約有三十個座位。牆上的掛飾擺設大都與茶品有關，很容易令人聯想到餐廳亦是一間茶店。

翻看餐牌，其中一本全是茶品，中西款式皆有。小編要了一杯「亞熱帶水果拼盤鳳凰」，以烏龍茶作底，並配上多款水果。茶品冰涼清新，清熱消膩，很適合炎熱的夏季飲用。

[食評]：終於試到黑糖珍珠奶蓋喇！@ 小茶堂 TeaDays

台式飲品在香港大行其道，個別飲品店更時刻其門如市。小編自問對要長時間排隊輪候的餐廳興趣不大，所以近期大熱的飲品店一間也沒有試過。

最近與同事吃過午飯，途經台式飲品店「小茶堂」，即興試了一杯「黑糖珍珠厚烏龍奶蓋」。黑啡白混雜的外觀是黑糖飲品的特質。依據個人口味，店方提供不同甜度及冰量供選擇，並有滿意保證。

支持本地產品 • 細味冷泡咖啡 @ 她媽 Coffee

小編雖然對咖啡沒有特別硏究，但每日總會喝上一兩杯。好友 R 知悉小編喜好，特意送上數枝冷泡咖啡予小編享用。

有別於熱泡咖啡，冷泡咖啡以冷水長時間浸泡咖啡粉而成。因浸泡時間長，咖啡中的精華被更徹底地撰取出來，味道更為濃香。雖然咖啡因的含量亦會相應提高，但卻少了一份令人不悦的苦澀味。

這幾枝「她媽 Coffee」，原來由好友 R 的太太親自泡製，經過多番嘗試，最後選定了數款精品咖啡豆混製而成。輕唊一口冷泡咖啡，味道濃烈。因凍飲關係，味道的層次感更為豐富明顯，隱透出淡淡的果香。喝過咖啡的原汁原味，最後依個人喜好添奶再嚐，味道頓時變得隨和得多，平易近人。

健康飲食概念 @ Meal Plan by YOUNI

YOUNI 是一間專門提供健康餐飲的概念店，實體餐廳在中環，並同時提供外送服務。

視乎食客追求的目標 (纖體或健身)，YOUNI 有不同的餐單以供選擇。目標是纖體的朋友，可選 Lean 餐單，早午晚三餐連兩客小食總熱量由 1000 至 2000 不等。需要健身操練肌肉的朋友，則應選 Build 餐單，總熱量由 2500 至 4000 不等。

[食評]：平凡小店 • 質素滿意 @ Selfit Salad Station

午膳時間約了友人到中環辦點事，途經一間小店 Selfit Salad Station，門外大排長龍，看似頗受歡迎。反正還未決定吃甚麼，試試亦無防。

小店地方很少，只有七個堂食座位。從餐廳格局及食品選擇可見，應以接外賣自攜訂單為主。喜歡健康清淡的朋友，可選擇各式沙律。喜愛一般意式食品的朋友，亦有數款精選午餐供選擇。