2020年7月8日 星期三

[食評]:好火呀!@ 天吉屋 Tenkichiya


天吉屋是一間天婦羅專門店,主打一眾香口炸物。餐廳裝潢簡潔,富和風味,安座卡位都算舒適。





牛蒡漬蘿蔔漬是放置在餐桌一旁的餐前小吃,可自由添食。前者保健養生,後者酸爽醒胃。牛蒡同時出現於餐廳茶水之中,牛蒡茶可幫助排毒,特別適合配搭上火炸物。

2020年7月3日 星期五

[食評]:套餐買一送一優惠吸引 @ 星宴中餐廳 Sing Yin Cantonese Dining


星宴中餐廳W Hong Kong 內的中菜廳。店內裝潢中西原素揉合,地方舒適企理。不計獨立房,用餐區內每張餐桌之間均設有玻璃屏風作分隔,有助提升私隱度。






今趟造訪星宴的主因是被 SmarTone 提供的買一送一優惠吸引,可以實惠的價錢享用由陳忠秋師傅主理的六道巧手美饌 (原價:$880/位)。


首道送上的菜式是「星宴拼盆」,內含西班牙黑豚叉燒、脆皮燒腩及香麻海蜇三款燒味小吃。西班牙黑豚叉燒肉質軟嫩,蜜味充足。脆皮燒腩外皮很脆,肉味濃郁,只是食溫放涼以至失分。香麻海蜇一如預期爽口,可考慮加重麻香調味。
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