星宴中餐廳是 W Hong Kong 內的中菜廳。店內裝潢中西原素揉合,地方舒適企理。不計獨立房,用餐區內每張餐桌之間均設有玻璃屏風作分隔,有助提升私隱度。
今趟造訪星宴的主因是被 SmarTone 提供的買一送一優惠吸引,可以實惠的價錢享用由陳忠秋師傅主理的六道巧手美饌 (原價:$880/位)。
首道送上的菜式是「星宴拼盆」,內含西班牙黑豚叉燒、脆皮燒腩及香麻海蜇三款燒味小吃。西班牙黑豚叉燒肉質軟嫩,蜜味充足。脆皮燒腩外皮很脆,肉味濃郁,只是食溫放涼以至失分。香麻海蜇一如預期爽口,可考慮加重麻香調味。