Crispy Bistro 是一間小型咖啡店,雖然面積不大, 但裡裡外外放置了很多特色小擺設。細心留意, 更發現餐廳天井部份自成一角,在氣候清涼的時節, 在柔和的陽光下慢活享受一杯咖啡甚為寫意。
2018年3月16日 星期五
2018年3月15日 星期四
[食評]:價錢偏貴 @ Porterhouse
Porterhouse 開業於蘭桂坊的加州大廈內,裝潢雅緻舒適, 配合高樓底及柔和射入的陽光,用餐格調良好。
入座後稍事安頓,慢活細挑是日美饌。視乎菜式數量, 兩道菜及三道菜的午餐分別索價 $218 及 $258。以餐廳的定位及格調衡量,定價表面上可以接受。不過, 細心留意,不難發現餐單上有很多額外付費的選項... 想吃牛扒加 $118,追加一份伴碟菜 (side dish) 又加 $68,末段多喝一杯咖啡又加 $45... 四五百元才能享用一頓三四道菜的午餐,頓時變得不值。
French Onion Soup 向來是小編喜愛的湯款,愛其甜美搶味。 店員首先送上一碗脆脆麵包粒, 然後才在食客面前倒入溫熱的洋蔥湯。 湯汁雖然依稀透出洋蔥的氣味,但味道明顯不夠穏實。 洋蔥份量不多,並呈一絲絲鬆散的狀態, 再加上欠缺一塊既沾滿湯汁,又佈滿芝士的多士在場添味, 評價只屬中規中矩。
2018年3月13日 星期二
[食評]:烤肉性價比合理 @ 東大門韓國料理 Dong Dae Mun Korean Restaurant
「東大門韓國料理」位於人流暢旺的西洋菜南街。 一如附近其他食肆,東大門的目標顧客群都是以年輕人為主, 定價相對實惠。
電梯大門打開,首先見到一個搶眼的藍色霓虹燈招牌。 彼鄰招牌的黑鐵網上,則掛上色彩繽紛的留言掛鎖。環顧四週, 裝潢簡約並以黑白灰作主色調,配以磚牆塗鴉, 同樣迎合年輕人口味。
[食評]:評價正面 @ HOKO Farm
「HOKO Farm」是「北海道牧場餐廳」的同系品牌,靈感源自「 牛棚藝術村」,串連北海道、老香港及現代藝術多重概念。
餐廳裝潢簡潔時尚,與北海道牧場餐廳有類近風格。 午市套餐有五款,雖然數目不多,但因可從主餐牌挑選大盤主食再加 $28 變套餐,選擇變得豐富多了。
2018年3月11日 星期日
[食評]:沒有推介的理由 @ 輝記車仔麵
適逢小編要在鴨脷洲大街辦點事,隨意在附近速食。從𥚃𥚃外外觀察「 輝記車仔麵」勻是一間街坊小店,用餐環境衛生一般。
食客自由入店安座,再走到 (相信是) 老闆娘面前挑選車仔麵配料。配料不下二三十種,一半是熟食成品, 叧一半是冷藏食物,賣相普通。
一碗貢丸餐肉雞翼茄子蘿蔔腩汁米綫,連汽水飲品作價 $43,不算特別「街坊價」。環顧各種配料, 味道上只可説不過不失,尤其是雞翼選材過於瘦小令小編最為不滿。 蘿蔔製作清甜軟腍則屬佳作。店家既然有腩 (湯) 汁選項,一試無妨,只可惜腩汁味道很淡,相信與清湯分別不大。 反而外加的青蔥能帶來更搶香的味道。
雖然小編也鼓勵支持小店,但實在沒有條件推介這間「 輝記車仔麵」。
[11/3/2018; Sun]
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味道:2.5/5
環境:2.5/5
服務:2.5/5
衛生:2.5/5
抵食:2.5/5
總評:2.5/5 - OK-
味道:2.5/5
環境:2.5/5
服務:2.5/5
衛生:2.5/5
抵食:2.5/5
總評:2.5/5 - OK-
人均消費:HK$43 (晚餐)
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餐廳:輝記車仔麵
電話:---
電話:---
地址:鴨脷洲鴨脷洲大街 57-63號利是大廈地下
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2018年3月2日 星期五
[食評]:食品一般 • 價錢偏貴 @ 竹園海鮮飯店 Chuk Yuen Seafood Restaurant
年宵節與家人外出用膳,在訂枱時已四處碰壁,好不容易才在上環「 竹園海鮮飯店」找到位置。
「竹園海鮮飯店」是一間中菜館,以海鮮作主打, 當中不乏一些貴價選擇如鮑參翅肚等等。在正門位置, 一如其他海鮮餐館設置了魚缸,但海鮮品種及數量不算多。 沿梯級而下,則可望見一個飾櫃, 內裡堆放了大批魚翅花膠等海味乾貨,吸引食客選購。
飯局以一客「鹽水炸豆腐」開始,菜式的擺盤一般, 豆腐粒的大小不勻稱,勝在熱辣,但酥香脆感只屬不過不失。
[食評]:一般水準 @ C. C. Cafe
這是小編第二次光顧 C. C. Cafe。第一次是餐廳新開業時 walk in 享用早餐,走精緻咖啡室路線,用料質優,但價錢相對較貴。
相關食評:食品高質 • 出菜太慢
今回再訪試試一系列精選午餐,定價比預期相宜。
這客「 香濃肉醬肉丸意粉」,茄醬味重,味道酸溜溜。 肉丸選用坊間現成食材,評價中規中矩。
2018年2月26日 星期一
[食評]:美味牛扒 @ Wooloomooloo Steakhouse
「Wooloomooloo」 是小編其中一間想造訪但又遲遲未能成行的餐廳。 今趟碰巧有同事相約飯局,又提議到「Wooloomooloo」 ,當然舉腳贊成!
直上商廈 The Hennessy 的頂樓,景緻開揚,又能飽覽部份維港景色,配合餐廳雅緻的裝潢, 用餐環境舒適。
「Bouillabaisse Soup」是一道經典的法式餐湯,以時令海鮮肴煮, 當中尤以蝦味特別突出。隨餐湯的小多士,面上塗滿另一經典汁醬 Rouille Sauce,橙色色調與海鮮湯很相襯,香辣蒜香尤其討小編歡心。
2018年2月25日 星期日
[食評]:性價比合理 @ Route 83
週日親子日,應邀到鳳園出席植樹活動。忙了一個上午, 活動完畢後驅車到大埔吃午飯。小編對大埔的食肆亳無頭緖, 完全依賴開飯網作搜尋,最後選定「Route 83」這間西式小店。
相關連結:為蝴蝶出一分力 • 開心植樹在鳳園
「初到貴境」才知「搵食艱難」,同街食肆大部份也坐得滿滿,「 Route 83」也不例外,需取籌排隊輪候。待了十五分鐘終能入座,店內呈 L 形,座位不算多,舒適度普通。
為蝴蝶出一分力 • 開心植樹在鳳園
自 1980 年起,鳳園蝴蝶保育區 (Fung Yuen Butterfly Reserve) 約 42 公頃土地被列為「特殊科學價值地點」。
鳳園之所以能成為蝴蝶天堂,
要進一步支持蝴蝶的繁殖,除了繼續保護鳳園這個地方外,
有見及此,扶輪社 (國際扶輪 3450 地區) 最近籌辦了一個植樹活動,計劃在鳳園種植 2400 棵樹,為蝴蝶增加蜜源及寄主。小編有幸獲得邀請,
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