2016年1月15日 星期五

[食評]:川菜午膳 @ 天府人家

這是筆者第二次到訪此店,不論環境、菜式以至價錢也和年前大體一樣。


前菜小吃是香辣花生,香口惹味,越辣越好味!



涼拌三絲依舊是紅蘿蔔絲、青瓜絲及海藻絲,以爽口食感及蒜香為主。


因筆者有點傷風,為了避開辣食,所以選擇不多。一客翠瓜野菌炒爽肉,其實和川菜沒有多大關係,爽肉即豬頸肉選材不算肥,夠腍,連同野菌製作入味調味亦算理想。


鮮肉小籠包皮薄多汁,夾起不易散開。調味方面可略略加重一點,以更配合其他川菜辣食。


[15/1/2016; Fri]

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味道:3/5
環境:3.5/5
服務:3/5
衛生:3.5/5
抵食:3/5

總評: 3/5 - OK

人均消費:HK$90 (午餐)
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餐廳:天府人家 Sichuan Paradise
電話:2205 0020
地址:灣仔盧押道18號海德中心3樓(謝斐道入口)
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