[食評]：草莓半熟芝士蛋糕 @ 諾亞半熟蛋糕專門店

週日途經大坑，經過諾亞半熟蛋糕專門店，忽發奇想買下一只蛋糕作早餐。餐廳的蛋糕選擇不下十餘款，頓時眼花撩亂。店員見狀亦主動提供援手，推介了一個時令推介福岡甜王草莓半熟芝士蛋糕。

這個蛋糕需冷凍處理，店方可安排乾冰作短程運送之用。

這個草莓半熟芝士蛋糕，面上放滿大粒紅潤的日本草莓。半熟芝士蛋糕的質感比一般蛋糕水潤軟身。將蛋糕放於室溫稍稍閒置一會，蛋糕的半溶狀態更為明顯。

相比一般芝士蛋糕，這個蛋糕口味酸感重一點，食感輕盈，半溶的芝士亦份外滑口。更吸引的是面上的草莓，口味十分之甜，難怪有福岡甜王這名號！值得一試！

[22/2/2016; Mon]

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味道：3.5/5
環境：3/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3/5

總評： 3.5/5 - OK+

人均消費：HK$189 (早餐)
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餐廳： 諾亞半熟蛋糕專門店(大坑)
電話：2327 2187
地址：大坑京街17號地舖
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