[食評]：有點失望 @ Greyhound Cafe

Greyhound Cafe 在香港有多間分店，給予筆者的印象一向不錯。是日和家中細細到太空館觀看天象電影，完事後到海港城 Greyhound Cafe 用餐。雖然時間尚早 (下午六時)，但仍需在門外輪候片刻，入座後更限時九十分鐘歸還餐桌。

筆者選了一客大蒜周打蜆湯，在大部份情況下，大蒜與忌廉這個組合實在頗有美味保證，可惜在兩者味道皆不足的前提下，再加上欠滑及欠鮮甜味道的湯汁，成品評分令人失望。湯中的海蜆選材瘦削乏味，亦是嚴重失分的地方。

小吃意大利肉腸芝士餡餅，味道濃香帶辣，另留有絲絲煙韌感，水準不俗。

泰式鍋巴是餐廳推介菜式之一，隨香脆鍋巴伴上兩款特色醬料，分別是泰式辣豬肉碎及甜咖哩蝦肉醬。前者製作傳統，味道較辛辣刺激；後者較少見，味道相對平和較合小朋友口味。

主食泰式海南雞飯亮點雞肉明顯不夠細嫩，雞香鮮味亦不理想。配上的飯品不是油飯，而是蒜香飯，在惹味感不減的同時減輕了膩感。餐湯用上鹹酸菜湯，口味特別，更驚奇是竟討得魚仔歡心。

要數是晚兩隻細細的至愛，還是那杯翠綠 Green Mellow 勝出。飲品以青蘋果、奇異果及薄荷糖漿製成，酸酸甜甜果味重，又帶有清涼薄荷食感，十分適合炎炎夏日品嚐。

整體而言，是晩有一半食品水準未能盡如人意，值得留意，期望只是一時失準吧！

[1/7/2016; Fri]

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味道：3.0/5
環境：3.5/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.0/5

總評： 3.2/5 - OK

人均消費：HK$270 (晩餐)
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餐廳：Greyhound Cafe
電話：2383 6600

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G01號舖
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