[食評]：頻頻落錯單 @ 喜棧 Xi Zhan

最近，嘉道里農場暨植物園舉辦了一個名為「連繫自然 秋季豐盛節」的活動，抵園之前，先在新達廣場泊好車，吃飽飽，才開心出發。

相關連結：「連繫自然 秋季豐盛節」@ 嘉道里農場暨植物園

是午用餐的地方「喜棧」是一間港式粥麵店，繁忙時間雖在門外排隊輪候入座。

參考餐牌相片，食品賣相吸引，只可惜最終與成品的賣相差矩很大。點選了一碗三餸牛腩烏冬，最終變了一碗兩餸碎腩麵食，湯底亦做錯。小編的滑雞肉丸粥變成了豬潤肉丸粥，最後要多等十多分鐘才有得吃。

滑雞肉丸粥內有四件雞左右，雞件早已醃漬上味，口感較預期滑嫩。肉丸質感鬆化，味道亦算不錯。粥底雖然綿軟，但米香稍遜。

隨粥麵可自選小食一份，以煎炸物為主，魚湯浸油菜屬當中較健康的選擇。油菜可挑菜心或白菜仔，配合魚湯都算美味。

與其他粥麵店比較，喜棧的作品只有中階水準。一次落單有數個錯誤，更是值得留意改善的地方。

[4/11/2017; Sat]

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味道：3.0/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.0/5

總評：3.0/5 - OK

人均消費：HK$60 (午餐)

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餐廳：喜棧 Xi Zhan

電話：2653 7182

地址：大埔南運路9號新達廣場1樓010號舖

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