新春團拜，人數眾多，要不在酒家落腳，否則在酒店吃自助餐也屬好選擇。上開飯網搜尋資訊，發現「香港萬麗海景酒店」的「萬麗咖啡室」正推出「豬年新春自助晚餐」。只要列印優惠卷，更可享七五折優惠，一於試試。
正式開餐前在場中遊走了一圈，佳餚數量合理，但節慶食品不算多。
沙律吧的菜蔬用料新鮮。預製沙律則有八九款，另有三四款凍肉選擇。小編胃納有限，捨棄這些凍肉沙律，只淺嚐了「Gouda」及「Brie」這兩款香而不膩的芝士作頭盤小品。
移步至海鮮凍枱，分別有生蠔、長蟹腳、龍蝦鉗及青口四款選擇。平日酒店自助餐的生蠔，品質普遍「馬馬虎虎」。是晚餐廳只供應一款生蠔「Pacific Oyster」，大小適中，口感滑爽，味道鮮甜，水準甚佳，絶對值得推介。
「長蟹腳」及「龍蝦鉗」食感有點相像，都是追求海產鹹鮮的滋味。兩者皆優，但以肉質頂角結實的「龍蝦鉗」稍勝一籌。
在海鮮凍枱的一旁是和食專櫃。一如既往，不要要求在自助餐中尋找高級的刺身壽司。刺身首推「鮑片」；壽司則推「火炙三文魚壽司」。
熱食選擇十餘款，更有車仔麵檔及燒烤檔。在車仔麵檔中，小編最愛的不是當中的湯料麵食，而是那盤「冬瓜螺頭燉豬𦟌」。燉湯足料足味，螺頭彈香，讚！
席間另外兩道湯品「海鮮湯」及「烤鴨海參羹」。
燒烤檔有烤羊架、大蝦、雞翼、德國腸等選擇。小編只試了一只「大蝦」，同樣擁有結實新鮮的肉質。
「燒肉眼」的肉味不俗，只是熟度略高，肉汁稍嫌不足。至於「燒豬手」，連皮吃小小一件皮脆鹹香，橫財就手應應節。
「芝士焗龍蝦」是另一推介熱食，尤其是芝士控，新鮮的龍蝦在大量芝士相伴下既吸睛又可口。小編前後 encore 了兩次。
部份朋友不愛凍食，除「芝士焗龍蝦」外，「香辣蟹鉗」是另一惹味選擇。
其餘熱食大盤...
最後是甜品時間，餐廳所供應的款式約有十餘款。口味芳香輕盈的「芒果椰子蛋糕」，既濃味又軟滑的「朱古力紅莓慕絲蛋糕」，以及「Häagen-Dazs 雪糕杯」最為吸引。
小朋友普遍喜愛「動態」甜品，「朱古力噴泉」及即製「鮮果班戟」甚會錯過。
其他甜品...
整體而言，小編挺滿意「萬麗咖啡室」的「豬年新春自助晚餐」。雖然菜餚款式不算特別多，但每個大項總有一兩款優質選擇。自助餐以海鮮為主，生蠔龍蝦尤其出色，推介！
[10/2/2019; Sun]
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味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：4.0/5
抵食：3.5/5
總評：3.8/5 - Good
人均消費：HK$510 (晚餐)
餐廳：萬麗咖啡室 Cafe Renaissance
電話：2584 6973 / 2802 8888
地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓
泊車情報：晚市消費滿 $2,000 可於會展停車場免費泊車 3 小時。
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