2018年10月19日 星期五

[食評]:刺身定食性價比合理,滿意刺身厚切安排 @ 鳴門魚市場居酒屋 Naruto


鳴門魚市場居酒屋」是一間和式居酒屋,同時供應刺身壽司等美食。午市定食由 $54 至 $128 不等。「中華沙律」賣相普通,但仍能帶來一定爽香食感作熱身。「麵豉湯」口味偏淡。



刺身拼盤」一客五款刺身,除牡丹蝦外,其餘刺身每款兩件。整體而言,各刺身以厚切處理感覺充實,鮮度不俗。或許凍櫃溫度太低,刺身食溫明顯過冷。要吃濃味刺身,吞拿魚屬不易之選。喜歡肥美甘香的感覺,則要吃劍身腩。牡丹蝦向來屬小編至愛蝦種之一,雖然肉質爽實無黏殼,但鮮甜味不足有點可惜。


以八九十元的價位品評這份「刺身定食」,性價比合理,尤其滿意刺身的厚切安排,令食客有更充實滿足的感覺。

[19/10/2018; Fri]

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味道:3.5/5
環境:3.0/5
服務:3.0/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

總評:3.3/5 - OK+

人均消費:HK$80 (午餐)
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餐廳:鳴門魚市場居酒屋 Naruto
電話:2392 6106
地址:旺角染布房街12-14A依利大廈地下B號舖
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