[食評]：性價比合理 @ 千上日本料理 Senkami Japanese Restaurant

「千上日本料理」位處尖沙咀香港粵海酒店一樓。貴為酒店餐廳的一員，餐廳地方整潔，裝潢平實。在店中的左右兩邊，分別設有數間廂房，私隱度高。

與友閒聚，二話不說先來支啤酒風花雪月。「雪花臉譜啤酒」屬是日推廣，買三送一，口味淡香少泡。「枝豆」是健康的佐酒小吃，輕灑食鹽提味，鹹中帶甜。

「蟹籽沙律」的蟹籽及蟹柳絲份量不少，能豐富了菜蔬沙律的味道。

壽司三款六件，賣相未予驚喜。三款壽司比較，以清甜的「甜蝦壽司」稍勝一籌。「三文魚籽壽司」天然口味略鹹，一向不為小編所好。

[甜蝦壽司]

[三文魚籽壽司]

[三文魚壽司]

「天盛」一客近十件天婦羅，款式豐富。雖然天婦羅的炸漿外層稍厚，但無阻其香脆口感的發揮。主角海老天婦羅用料佳，能透出海老的鮮味。

「燒牛肋骨」是店員的推介，二人品評份量十足。近骨肉肉味濃，口感富嚼勁。建議燒煮時間可縮短一點以增加肉汁，另放輕醬汁的調味。

飯餐最後以店家送上的「朱古力雪糕」作結。

整體而言，「千上日本料理」以中階日本料理定位，性價比合理，可以試試。

[3/10/2018; Wed]

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味道：3.0/5

環境：3.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

總評：3.2/5 - OK+

人均消費：HK$350 (晚餐)

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餐廳：千上日本料理 Senkami Japanese Restaurant

電話：2887 8488

地址：尖沙咀寶勒巷18號香港粵海酒店1樓

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