[食評]：支持社企 @ 籽樂廚房 Sowergift Kitchen

「籽樂廚房」是一間由社企營運的餐廳，為聾或弱聽人士提供工作機會。全店以白色作主調，感覺光猛清簡。在近入口的位置，擺放了一幅手語點餐簡介，有興趣的朋友可趁機學習一兩個手語動作，再於點菜時練習。

餐廳主要提供西式美食，午餐有十款選擇，定價由 $88 至 $288 不等。

「牛油蒜蓉多士」出品微暖帶脆，比坊間的相同出品濃味。

「忌廉蘑菇湯」湯質厚薄適中，評價中等。

主菜「黑松露帶子闊條麵」賣相對辦，闊麵富口感。雖然黑松露的香氣不算豐盛，但醬汁的味道仍算不錯，尤其當中加入為數不少的蘑菇片，亦令麵食的味道更豐富可口。至於帶子，鮮甜味不重，只可算達標。

相比一般西餐廳，「籽樂廚房」的咖啡茶選擇明顯較多。小編今趟沒有額外付費把餐飲升級，只點了一杯「熱咖啡」，苦澀酸度平衡，多加點奶已挺合個人口味。

小編一向支持社企餐廳，尤其對於富一定水準的社企餐廳更應予以推介。「籽樂廚房」雖然食品的定價不算特別便宜，但質素上也有所交代，鼓勵前來試試。

[21/1/2019; Mon]

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味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

總評：3.3/5 - Good-

人均消費：HK$120 (午餐)

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餐廳：籽樂廚房 Sowergift Kitchen

電話：2668 0450

地址：尖沙咀山林道38號銀座38 3樓

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