2017年9月24日 星期日

[食評]:似層相識 • 不過不失 @ 今助日本料理 Imasuke Japanese Restaurant


週日與家中小鬼到 D • Park 玩了一個下午,做完車手再玩泡泡,吃畢晚飯才盡興返家。



今助日本料理在商場一樓,鄰近中庭表演場地及鯨魚花園,店內環境濶落光猛。翻過餐牌,頓時有點似層相識的感覺,不論菜式與餐牌設計,皆與平日常去的銀座藏人十分相像,令人聯想到兩者同屬同一集團。



滑蛋煮豬扒御膳內含刺身、蒸蛋、味噌酒粕湯及滑蛋煮豬扒。刺身鮮度食味中規中矩。蒸蛋挺滑,算有不俗水準。味噌酒粕湯確有明顯的酒香,與一般味噌湯口味不同。滑蛋煮豬扒以炸豬扒入饌,本應香脆,但因以汁浸煮,脆感難以保持。雖然豬扒有不俗的鬆軟感,但調味稍鹹需多加留意。

[滑蛋煮豬扒御膳]

[刺身]

[蒸蛋]

[味噌酒粕湯]

[滑蛋煮豬扒]

柚子味濃湯豬肉烏冬天婦羅壽司併盤御膳有三大亮點,分別是烏冬、天婦羅及壽司。柚子味濃湯豬肉烏冬與滑蛋煮豬扒一樣調味稍鹹。天婦羅有少許過氣,脆中帶實。壽司普通。


餐廳有兒童餐單,但美食往往不及玩具吸引。

[日式漢堡套餐]


[兒童餐的小禮物]

整體而言,今助的食品只可算合格,但因座位相對闊落,又有兒童餐,都可親子同行。

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[24/9/2016; Sun]

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味道:3.0/5
環境:3.5/5
服務:3.0/5
衛生:3.5/5
抵食:3.0/5
 
總評:3.2/5 - OK
 
人均消費:HK$175 (餐) 
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餐廳:今助日本料理 Imasuke Japanese Restaurant
電話:2402 8090
地址:荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1019號舖
 
泊車情報:
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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