2018年1月27日 星期六

[食評]:傳奇冰室 @ 星座冰室 Star Cafe


星座冰室」可算是鬧市中的奇葩,在繁華的尖沙咀走入一幢舊式商廈,兩旁均是小店貨倉。拐兩個彎終於見到「星座冰室」,一桌一椅一裝飾也充滿歷史味道。


雖然地點隱密,又沒有舒適的用餐環境,冰室仍然人流如鯽,可見其招牌菜式仍然有不俗的叫座力。


要數「星座冰室」最馳名的菜式,當然不少得蕃茄撈蛋麵。這碗「蕃茄牛肉撈蛋麵」,賣相不大吸引。湯汁較預期稠身,蕃茄味清清的,大量蛋花能為湯汁添香添滑。牛肉浸潤在湯汁之中,份量不少,味濃富嚼勁。麵食選用出前一丁,質素上比一般公仔麵優勝。當然,以近 $40 一碗的麵食而言,小編對食材的要求也會相應調高,使用出前一丁也十分合理。


來一碗「雙丸白菜」,雙丸出品彈牙,白菜清甜味道不錯。相反,「秘製碎豬扒」出品很鹹,口感鞋韌,不太討好。



公司三文治...


華田脆爆」可算是為小朋友而設的飲品,亦同時吸引到小編的目光。邊飲邊有脆脆享受都不錯喇!


[27/1/2018; Sat]

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味道:3.5/5 
環境:2.5/5
服務:3.0/5
衛生:2.5/5 
抵食:2.5/5

總評:2.8/5 - OK+

人均消費:HK$80 (餐)
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餐廳:星座冰室 Star Cafe
電話:2724 4408
地址:尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖
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