2019年7月27日 星期六

菜餚不俗的親子餐廳 @ Meraviglia Bar e Ristorante


週末與小鬼們到大埔「麥當勞旗艦店」及「滙豐智樂遊戲萬象館」玩了一個下午。意猶未盡,傍晚轉場到科學園的「Meraviglia Bar e Ristorante」繼續狂歡。




在一個平凡週末的傍晚,科學園區人流不多,大部份食肆也沒有營業。「Meraviglia Bar e Ristorante」屬於個別例子,成為園區內人氣較旺的地方。對小編而言,與小朋友出外用餐首重環境配套,食物還是其次。「Meraviglia Bar e Ristorante」內設多項遊樂設施,小廚房、圖書閣、吹氣彈床... 各適其適,既受小朋友歡迎,亦合小編心意。

麥當勞旗艦店 X 滙豐智樂遊戲萬象館


週末小鬼們相約了朋友仔到太和「滙豐智樂遊戲萬象館」玩樂。預約登記時間 15:30,玩前當然要先吃過午飯。


在太和廣場之中,隱藏了一間平民親子餐廳「麥當勞」。有別於一般「麥當勞」,這間分店以「旗艦店」的規模定位。論面積,小編不覺得這間「麥當勞」很大;論設施,則多了一個戶外兒童遊樂場。在餐廳的部份座位,更能舒適地望見遊樂場的情況,特別適合家長們。

2019年7月26日 星期五

《又一城 x 史諾比.星空漫遊》


為美國太空總署登月計劃50週年,又一城在 7 月 26 日至 8 月 18 日期間舉辦了一個名為《又一城 x 史諾比.星空漫遊》的主題展覽。很多朋友心裡會有一個疑問,究竟登月計劃與史諾比 (Snoopy) 究竟有何關係??


《花生漫畫》(Peanuts) 的作者查爾斯.舒爾茨 (Charles M. Schulz) 是太空計劃的忠實支持者。因漫畫主角查理.布朗 (Charlie Brown) 及史諾比愛幻想及富冒險精神的性格十分切合登月計劃追求夢想的精神,查爾斯.舒爾茨最後被美國太空總署邀請參與相關活動。其後「阿波羅 10 號」的指揮艙及登月艙更因而分別命名為「查理.布朗」及「史諾比號」。自此史諾比正式成為美國太空總署及人類登月計劃的代表。

2019年7月25日 星期四

[食評]:新張台食 @ 勝面 Sheng Mian


勝面」是在朗豪坊新開的食店。小編起初沒有細心留意,還以為是日式拉麵店,直至接過餐牌一刻,才知悉餐廳原來是一間台食店,哈哈!


餐廳的內部裝潢簡潔,以白色作主色調,略帶咖啡店的影子。食品方面,一般台式小吃、飯麵、甜品及飲品都有選擇。

涼拌豚白肉」及「麻辣滷豆腐」皆屬涼菜,香辣口味適合喚醒口中味蕾。因豆腐本身吸汁,辣意更為明顯。

2019年7月22日 星期一

[食評]:尋找新滋味 @ UO n


小編喜愛和食,不時會四處尋找新的日本料理大快朵頤。「UO n」由食友介紹,有別於一般傳統鮨店,「UO n」選擇開拓創新路線。同樣是廚師發辦,每道菜的設計都經過細心考究,總予人驚喜及新鮮感。


餐廳的裝潢設計亦趨向時尚西化,尤其是掛於天花的柱狀吊飾更少見於傳統鮨店。當然,作為壽司師傅表演舞台的壽司吧枱總不能少。是晚來吃廚師發辦,正是安座於壽司吧枱的座位,由 Joe 師傅為我們製作美食。




甫入座後,店員除主動奉茶及遞上菜單外,更捧著一盤不同款式的玻璃杯予我們自由擇取,用以盛載即將送上的特色「櫻花茶」。小編最後挑選了闊口及杯邊有金葉裝飾的小杯,細意品味這杯洋溢清幽花香的「櫻花茶」。

2019年7月21日 星期日

[食評]:海鮮吸引 • 服務不敢苟同 @ 珠記


珠記」屹立鴨脷洲市政大樓多年,只做晚市生意,提供各式小炒及海鮮美食。


週日晚 walk-in 造訪,全場滿座,需排隊輪候。或許生意太好,店員對正在輪候的食客基本上不太理睬。入座後仍需保持耐性,接受無人招呼理睬的情況。單是執枱點菜小編前後也等了超過 15 分鐘。

各式海鮮可到近廚房位置的發泡膠箱揀取,數量有限,售完即止。小編點了一客「蒜蓉粉絲蒸蟶子」及「油鹽焗羔蟹」。蟶子中等體型,口感彈爽;羔蟹蟹羔甘香,蟹肉豐盛甜美,難怪有多枱點選細味。

[食評]:性價比不高 @ 南坊 Nam Fong


週日與家人到數碼港艾美酒店飲茶,「南坊」作為酒店餐廳之一,用餐環境整潔舒適。店內的鳥籠吊飾,充滿中式風格。



午市除了一般小菜套餐外,餐廳亦有點心供應,只是款式不多,定價由 $58 起。

點心以這個價位定價,當然會予人期望。整體而言,各點心的賣相普遍像樣對辦,但食味上未算十分突出,份量「小巧」。

在云云點心之中,小編推介「腿茸蘿蔔絲酥餅」、「焗蘋果叉燒酥」及「百花釀蘿蔔糕」。「腿茸蘿蔔絲酥餅」外層酥化,中心甜軟帶微爽。

2019年7月17日 星期三

[食評]:美酒佳餚 @ Amina Modern European


Amina Modern European 是一間走中高檔路線的西餐廳,用餐環境整潔舒適,並富一定氣氛格調,適合兩小夥兒並肩而行。

 


佳餚供應方面,型式上有點似私房菜。每晚的餐單早已訂定,食客只需從數款頭盤及主菜中挑選心中所好,並決定是否配酒,來一頓豐盛的 wine-pairing 晚膳。


是晚的盛宴由一客簡單的 Amuse Bouche青蘋果蜜瓜冷湯 佐谷巴火腿脆片」開始。酒紅色的火腿脆片一片片插放於方體盛器上,賣相富特色。相比一般火腿,火腿脆片固然擁有脆卜卜的口感優勢,十分適合用作席前開胃小吃。

2019年7月15日 星期一

[食評]:普普通通 @ 三巡海南雞飯 Sergeant Chicken Rice


三巡海南雞飯」是開業於奧海城的大食代,午市繁忙時段一位難求。

餐廳主打海南雞,當然要一試。這客「海南雞拼肉骨茶」午餐,內含油飯一碟,不連飲品。

海南雞只有四小件,份量偏少。雞件無骨淡味,滑感普通。如以招標菜評價,只屬僅僅合格。肉骨茶只有兩小件排骨,份量亦屬偏少。排骨水準味道合預期,湯汁隱含回甘滋味為菜式爭回一些分數。

整體而言,這份「海南雞拼肉骨茶」以 $70 定價,性價比不高。

[15/7/2019; Mon]

2019年7月13日 星期六

[食評]:評價正面 @ Lion Rock


Lion Rock」是帝京酒店的酒吧西餐廳,餐廳內能遠眺獅子山景緻。是次造訪一行八大兩小,被安排於獨立房間內入座,用餐環境更寧靜理想。




或許餐廳現正推出信用卡優惠 (獅子銀行信用卡八折),入座率 100 %,walk-in 或即日 booking 基本上也沒有位。

2019年7月12日 星期五

[食評]:不太滿意 @ 榮記牛什粉麵餐廳


榮記牛什粉麵餐廳」是一間港式粉麵茶餐廳,用餐環境一般。席間碰到鼎爺,加上在牆上看到他的照片,相信他是餐廳的熟客。

不消一會,食品送來。同事評價煎肉餅飯過實略鹹;豬扒飯汁醬過多過稠。小編的貢丸牛腩米腩肉偏肥,味道一般。飲品收正價,低食評分進一步調低。

雖然有名人支持,但也未能避免負面評價。

[12/8/2019;Fri]

2019年7月7日 星期日

[食評]:玩味十足!@ Mamaday


家庭飯聚,選了一間樓上 cafe「Mamaday」作飯局場地。餐廳內部裝潢玩味十足,四處都是特色小擺設,十分適合「打咭」一族。






翻看餐牌,菜餚飲品的名稱也經過細心考究,什麼「又係黑松露野菌比蕯... 好悶呀」、「求其是但乜都炸啲啦」、「非一般一般檸檬果皮烏龍茶沙冰」... 旁人聽你點完菜可能都不知你點咗乜!

2019年7月5日 星期五

[食評]:大有改進空間 @ 象屋泰國餐廳 La Maison D’ Elephant


象屋泰國餐廳」是位於旺角新世紀廣場的泰菜館,雖然店內泰式氛圍不濃,但整體仍見時尚舒適。


餐廳午市供應半自助午餐。自助沙律吧佔地不大,提供三款沙律,包括木瓜沙律、柚子沙律及田園沙律,另伴上花生、蝦乾、車厘茄等佐科。除田園沙律外,餘下的沙律均富酸辣泰式風味。同枱另備有數款炸物及泰式甜品,整體評價只屬中規中矩。

2019年7月3日 星期三

[食評]:旺角樓上 Cafe @ 第三站 Station 3 Cafe


第三站」是一間樓上咖啡店西餐廳,店內裝潢簡潔。在正門近入口處擺放了不同的 boardgame 遊戲,歡迎食客玩樂消遣。




午膳時段餐廳供應多款西式午餐供選擇,定價由 $62 至 $82 不等,包 $34 或以下的飲品一杯。追加 $30 可額外享用田園沙律及蛋糕甜品各一客。


田園沙律」以胡麻醬調味,味道搶香合預期。


主食「煙三文魚野菌忌廉燴意粉」出品平實。野菌忌廉汁質感薄身不過膩,另欣賞汁醬內含惹味的洋蔥。意粉的嚼勁適中,但因汁醬薄身較難鎖在麵條之上。


以「藍莓芝士餅」作甜品,蛋糕的芝士味頗濃,質感綿密,配以面上甜中帶酸的藍莓醬食味平衡。


餐廳的飲品名字玩味十足,特飲以塔羅牌為名。小編的「審判」以青蘋果、菠蘿、薄荷及檸檬製作成沙冰,顔色翠綠,味道清新冰涼,在炎炎夏日享用一流!


[3/7/2019;Wed]

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味道:3.0/5
環境:3.5/5
服務:3.0/5
衛生:3.0/5
抵食:3.0/5

總評:3.1/5 - OK

人均消費:HK$135 (午餐)
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餐廳:第三站 Station 3 Cafe
電話:6681 1177
地址:旺角洗衣街39號金雞廣場25樓08-09室
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2019年7月1日 星期一

[食評]:服務懇切 • 食品不俗 @ l’attitude


l’attitude」是一間屢獲好評的甜品西餐廳,難得有事要到西環走一趟,特意訂枱與家人造訪一試虛實。



餐廳在不同角落也陳設了一啡一白的主題 figure,天花位置則能望見雲彩,與一系列招牌綿花糖甜品作呼應。毫無疑問,餐廳內部及食品均滿佈「打咭位」,尤其容易討得女士們及小朋友歡心。




我們一行四大兩小,簡便點了五份四道菜的晚餐。


泰式生蝦刺身」在西餐廳比較少見。生蝦的口感如預期般清爽,但味道偏淡,雖依靠泰式酸辣汁作助力提高滋味。


西班牙火腿配蜜瓜」水準持平,尤其蜜瓜的汁量甜度還有一定進步空間。


芝士海鮮蟹蓋吐司」外觀吸引,蟹蓋內除有蟹肉外,更有蜆肉蝦肉等海鮮。菜式以大量芝士焗製,稠度低,能輕鬆拌勻海鮮塗沫在脆多士上品味。




日本南瓜粟米蟹肉汁」採用甜度高的日本南瓜打蓉入饌,味道已有一定保證。湯中蟹肉份量合理,但要數最吸引的增分點,必定是在湯中浮沉的蟹籽,賦予湯汁一份含蓄 Q 彈的口感。


野菌蘑菇湯」出品既香且滑,製作出色可口。


香煎挪威三文魚」...


8 安士美國特級西冷牛扒」出品大塊厚身份量無欺場。約六成熟的西冷肉汁豐盈,Prime Grade 評級的牛扒亦有上佳的肉味。西冷近邊的位置依附著少量牛脂,不介意吃肥膩食物的朋友不妨以西冷與少量牛脂共享,風味更佳。



西班牙辣肉腸薄餅」以傳統薄底脆邊的型態呈現,當中辣肉腸的味道只作點綴,茄醬的酸香味道則為主調。


日式海膽蟹羔飯」以大量松葉蟹羔及蟹籽製作,面上放上一只海膽肉。吃前先將食材與米飯拌勻,每口飯也透出濃香的蟹羔滋味,以及蟹籽在牙縫間爆開的卜彈感覺。因海膽份量相對不多,對飯品的味道出力不強,個人建議分開品味,不與其他配料與飯拌勻。



抹茶紅豆」與「提拉米蘇雪糕」的主體皆是軟雪糕,只是款式未能供選擇。



招牌甜品「Puyooma 軟雪糕」、「Nemo 軟雪糕」,以及「熊貓軟雪糕」皆是造型可愛,賣相吸睛的作品。甜品上半部是不同動物造型的綿花糖,下半部是自選口味的軟雪糕。軟雪糕口感滑溜,不論特濃牛奶或朱古力雪糕的味道皆富吸引力。當然,撇除打咭因素,單純軟雪糕的性價比更高。







除了招牌綿花糖軟雪糕甜品,餐廳的飲品大多色彩鮮豔,加配發光冰粒,打咭效果亦屬一流。

[藍柑檸檬特飲]

[洛杉磯 (藍蝶花及蜂蜜檸檬)]

回顧整頓晚飯,小編不論對「l’attitude」的食品及服務均有正面的評價。招牌綿花糖軟雪糕吸睛可口,逗得小朋友滿心歡喜,有機會會再來。

[1/7/2019; Mon]

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味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:4.5/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

總評:3.8/5 - Good

人均消費:HK$405 (晚餐)

特別優惠:消費可享 Asiamiles 獎賞!
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餐廳:l’attitude
電話:2887 6319
地址:西環堅尼地城卑路乍街68號Imperial Kennedy地下2號鋪
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