2017年3月31日 星期五

[食評]:雞件食味中規中矩 @ Dodam Chicken



Dodam Chicken 開業於銅鑼灣利舞臺,是一間以炸雞及薄餅作主打的韓式料理。


在午市繁忙時段,筆者沒有訂枱,需要和其他食客共同享用一張長木枱。


雖然午市套餐常見於香港的食肆,但在韓式炸雞店確實比較少見。既然餐廳有套餐選項,定價又相宜,大家也不傷腦筋來一客「三款雞」午餐。


在飯餐送上前大家可先到自助餐桌隨意取用韓式小食及泡菜。韓式炒粉絲無乜特別。泡菜做得不錯,不過辣,爽口醒胃。



主菜內含三款不同口味的雞,辣烤雞的醬汁辣中帶甜,以惹味食感取勝。炸雞沒有脆卜卜的外層,有點可惜,味道略帶輕輕的咖哩味。雞翼製作相當平實,肉質稍實。整體而言,各雞件食味中規中矩,建議增加食物送上時的溫度,有助提升味道評分。

[三款雞套餐]

[辣烤雞]

[炸雞]

[雞翼

[31/3/2017; Fri]

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味道:3.0/5
環境:3.5/5
服務:3.0/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

總評:3.3/5 - OK 

人均消費:HK$85 (
餐)
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餐廳:Dodam Chicken
電話:2333 8365 / 2333 8375

地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18A號舖
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