「Komune」是一間酒店酒吧西餐廳，走 causal 輕鬆風格。餐廳內部分為三大部份，其中三分一是半開放式廚房位置，當中擺放了一張 chef table。餘下的三份二位置室內室外用餐空間各佔一半，後者較適合 Happy Hour 聊天之用。
小編被安排坐於最近室外用餐區的室內位置。現時天氣漸涼其實問題不大，只是隱若嗅到煙味稍稍影響了用餐享受。
一連三道餐前小吃。「Buffalo style cauliflower」以酸辣水牛醬煮製椰菜花，並加入味重的藍芝士，做法富新鮮感。那份適中的辛辣滋味亦十分適合作開胃前菜。
相比之下，「Hot wings」的食感一點也不 “Hot”，因為雞翼沒有被醬汁直接醃煮過，頓時失了預期中的效果。
「Shrimp and crab cake」水準持平，外層略為厚實，輕帶薄荷清香。小小一件大概只夠二人分享。
主食「Miso salmon」以搶眼的紅菜頭汁作點綴，並以菠菜墊底作伴菜。吃三文魚扒追求稚嫩食感，建議烹煮時間可適量縮短以維持魚扒半生熟的狀態。
「IPA BBQ Pork ribs」擁有鬆軟的口感，離骨拆肉易。只可惜調味上比較「單薄」，不如坊間同款菜式般濃味。
接下來都是 Kids Menu 上的菜式，大多是香口之作。「Homemade chicken nuggets with skinny fries」都做得幾好味，外脆內軟。
相類似的「Fish and chips」則評價一般，魚柳雖厚白，但卻鬆散乏味，或許這才是炸魚選材的常態。
「Mac & Cheese」是一道簡而美的主食，芝士份量豐盛，拉絲無難度。同枱好芝士者眾，最後要「安歌」一客才能同時滿足大小朋友的期望。
作為一間酒吧餐廳，當然有各式美酒 cocktail 供應。在傍晚時段亦有推出 Happy Hour 優惠。小編是晚要駕車不沾酒，最後點了一杯「Energy Booster」補充一下。特飲以雜莓作主要材料，再加以蜜糖、橙汁及椰汁等混製，口味輕巧偏酸，清新健康。
「Komune」作為酒店中的酒吧餐廳，走 causal 悠閑路線，沒有予人拘束感，適合三五好友 Happy Hour。前來吃正餐的話，菜餚普遍小巧，做工正常，以人均消費約 $200 來説，都算合理。
[3/11/2019; Sun]
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味道：3.0/5
環境：3.5/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.0/5
總評：3.2/5 - OK+
人均消費：HK$225 (晚餐)
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餐廳：Komune
電話：3460 8157
地址：黃竹坑黃竹坑道64號奧華酒店南岸4樓
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