[自煮盛宴]：自製薯片

薯片這些香口小吃很多人也喜愛，但同時間亦有很多人因怕肥膩上火而不敢吃。細周生年紀小小，無畏無懼，當然吃多多也不怕，怕的只有在旁的父母。為了讓家中細細吃得健康，有時候也要多花心思與時間，自製小點零食吃！

最近筆者太太在網站 Once Upon A Babe 網購了一部自製薯片機，配件只有三件，包括底盤、刨刀及手把。

 

做法很簡單，先把薯仔去皮洗淨，再使用特製手把與刨刀把薯仔切成薄片，連細周生在監督下也能輕易完成切片工序。

 

 

最後將薯片置於底盤上於微波爐用1000瓦火力焗約三分鐘即成。

 

 

不用加油或任何調味料，薯片薯香足，並已有少許鹹味。即製即食脆口度不俗，稱得上是健康的香口小吃！

 

 

下回試用其他蔬果如蕃薯或紅蘿蔔製片試試！

[16/11/2015; Mon]

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網站：Once Upon A Babe

 

  

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