[食評]：懷緬兒時讀物 @ 老夫子餐館 OMQ Diningroom

老夫子是筆者小時候的讀物之一，長大後雖然已很少追看，但對漫畫中的三位主角還是有一份特別的感情。最近首間以老夫子作主題的餐廳正式落戶太子，一開業已相當受歡迎，筆者為了爭一席位，也需在個多月前致電留座。就在數天前，從報章得悉漫畫的作家剛安詳辭世，相信在短期內會有更多朋友前來緬懷一番。

老夫子餐館的裡裡外外，皆能輕易見到漫畫內的主人翁，大至一比一的模型，細至畫本及樂高玩具，各適其適，遊覽一周已恍如遊畢一個老夫子展覽會。

除了店內的裝潢，餐牌的設計也別具特色，尤其是菜式的名字，全部起用四字成語命名。姑且不論貼切與否，那份心思仍然值得嘉許。

是日晚餐以一客種瓜得瓜 (老夫子南瓜湯) 開始，湯汁口感厚滑，瓜香味甜味道不錯。伴隨餐湯一起送上的是一件牛角包，或許已閑置了一段時間，質感略實欠鬆化。

[種瓜得瓜 (老夫子南瓜湯)]

[別有洞天 (有營蕃茄忌廉湯)]

[望穿秋水 (雞忌廉湯)]

接下來是小食三味，自投羅網 (白酒汁藍青口) 所選用的藍青口雖然嬌小，但肉質沒預期般細嫩，更大問題是味道頗鹹。

金枝玉葉 (芝士焗薯皮) 向來都是一樣穩妥好吃的小食，但一碟只有兩件，多人分享實難試真其味。

耐人尋味 (瑞士汁燒乳鴿) 是老夫子漫畫的代表篇章，化作美食後就是面前這道燒乳鴿。乳鴿燒得皮脆肉嫩，肉汁豐盈，味道可口，難怪能成為招牌推介之一。

大盤方面，西式的代表有五花八門 (烤美國豬扒薯菜) 及百花齊放 (蒜蓉大蝦蕃茄汁意粉)。五花八門 (烤美國豬扒薯菜) 以鐵板盛載，出品熱辣，豬扒肉質鬆軟有交代。薯菜有炸蕃薯條、甘筍、小粟米、青豆等等，款式豐富富誠意。

百花齊放 (蒜蓉大蝦蕃茄汁意粉) 的百花 (大蝦) 令人滿意，奈何茄汁意粉調味過甜，扣減了不少分數。

至於中式代表，唯妙唯肖 (咖喱雞飯) 用上傳統味濃的咖喱汁，雖然味道帶辣，但仍然深得細周生欣賞。

坐享其成 (瑞士汁牛河) 則是大家最欣賞的主食，席間更「encore」了一碟。炒牛河之所以好吃，味道帶甜的瑞士汁功不可沒。牛肉片在瑞士汁的浸潤下，雖然本味未算突出，但也深得魚仔青睞，一人獨佔多片。

最後來到甜品時間，禮尚往來 (特濃芝士焦糖吐司) 用上一件厚吐司偷空放滿溶化了的芝士，喜愛芝士的朋友必然愛不釋手。將一件掛滿芝士的吐司送入口，自責與滿足兩種感覺在腦內交纏。

世風日下 (老夫子窩夫) 其實是一客雪糕窩夫，旁邊伴上鮮果添味解膩。吃這到甜品一定要盡快吃，否則失了冷熱交集的食感十分浪費。

點選龐然大物 (火焰雪山) 很大程度是追求那份視覺享受，奈何店中燈光太強，點火一刻實難看見，視覺效果不甚理想。味道方面，面上的蛋白泡洋溢芳郁的酒香，底層朱古力雪糕與蛋糕製作平實，與燒熱了的蛋白泡相碰，食溫反差效果與雪糕窩夫有點相像。

小巧玲瓏 (水蜜桃果粒茶) 賣相時尚雅緻，果香清甜，順喉美味。

道高一尺 (秦先生玩意：菠蘿黑鑽石) 的重點明顯落在視覺效果上，一杯飲品的上方放了一大球棉花糖，外觀確實相當震撼，難怪飲品送上時細周生與魚仔皆目不轉睛。相機吃飽後，重回現實空間，飲品其實只是菠蘿涼粉雪碧，難談特別。

論裝潢主題，老夫子餐館確實夠特別，亦成功勾起很多人的兒時回憶。論食物質素，雖然未算突出，但已比很多主題餐廳優勝。加上人均消費才不過二百元左右，值得前來一試究竟。

[7/1/2017; Sat]

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味道：3.5/5
環境：4.0/5
服務：2.0/5
衛生：3.0/5
抵食：3.5/5

總評：3.3/5 - Good-

人均消費：HK$225 (晚餐)
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餐廳：老夫子餐館 OMQ Diningroom
電話：3702 1678

地址：太子彌敦道777-781號安寶樓1樓

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