[食評]：剛開市，食品人手暫不到位 @ Mass 2

清風街 (電氣道) 一帶食肆臨立，Mass 2 是其中一間酒吧西餐廳。餐廳裝潢以啡紅色作主調，最大特色是那幅手繪星球酒瓶特色牆，呼應了店名與酒吧的定位。

午市到訪，餐廳主要提供一系列午市套餐，以意式麵食及主菜作骨幹。

餐湯與沙律可二揀其一，蘑菇湯以厚身熱水杯盛載，食用方便。湯汁蘑菇尚算出味，但鹹度稍高是需注意的問題。

魚仔喜歡吃雞，這客低溫慢煮雞胸茄汁意大利粉當然是不二之選。雞胸口感做得腍嫩，奈何茄汁味道偏鹹，欠缺茄汁應有的酸香。

低溫慢煮鴨胸配時令薯菜 (黑椒汁) 的做法與雞胸類近，雖然食材更厚身，但無礙軟中帶彈的口感發渾出來。不怕膩意的朋友，連皮帶肉同吃味道更為搶香。相比薯菜，兩隻細細更喜愛吃意粉，奈何餐單欠彈性，薯菜不能轉意粉實在奇怪！薯菜選材多樣化值得欣賞，但味道過鹹是致命傷，屬全餐調味最重手的部份。

或許餐廳午市剛開舖，食品人手暫不到位以致失準，需多加注意！

[22/1/2017; Sun]

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味道：2.0/5
環境：3.0/5
服務：2.5/5
衛生：3.0/5
抵食：2.5/5

總評：2.6/5 - Poor

人均消費：HK$105 (午餐)
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餐廳：Mass 2
電話：3426 8918 / 66073031
地址：天后電氣道98-100號萬愷大廈1樓
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