2016年12月6日 星期二

[食評]:健康飲食 • 菜蔬大滿足 @ Y Pasta


Y Pasta 筆者先後來過多次,喜歡的是那份清簡悠閒的格局,來一杯咖啡,喝一口清茶,已可消磨好一陣子。



當然,午膳時間前來總不能閒坐兩三句鐘,但輕鬆吃一頓飯總是可以的。翻香餐牌菜單,不難發現最近多了一批「冬日 • 茶」之選。茶品產自法國,口味相對獨特。筆者的朱古力茶主要成份有紅茶、黑朱古力片、杏仁片及陳皮。茶品送上時已能嗅到朱古力的芳香,入口細味,輕輕的甜意,隱隱的果香,朱古力味道反而沒有預期般重,是一道少有溫文的朱古力飲品。


是日餐湯有蕃茄湯及蘑菇湯兩款選擇,筆者要了前者。這碗湯質濃密的蕃茄湯,以大量鮮茄打製,再混入適量香草香料,酸香美味。


一份午餐餐湯沙律只能二擇其一,又或加 $10 多享一份田園沙律。菜蔬量豐味爽,伴上的是草莓醬汁,成功為沙律添上一份較特別的口味。


香草雞翼與沙律一樣需加 $10 (兩隻) 另購。雞翼製作腍身,洋溢明顯的香草清香。


主菜香草焗豬仔髀,豬仔髀的賣相有點似羊架,只是色調較深。味道方面,最重要的鬆軟口感基本上能達標,再加上足味的肉香,不失為一道可口的主菜。


香煎龍尖魚伴意式橄欖車厘茄以龍尖魚入饌,外觀上和龍脷魚柳或青衣魚柳差不多,但肉質更為結實緊密。在魚柳的面上,放滿橄欖與車厘茄,配合伴上的香煎瓜菜片及田園沙律,選材多色相當健康。老實說,單是伴碟的田園沙律已能滿足一餐需要,加上較早前獨立追加的沙律份量更是菜蔬大滿足!


是日甜品是咖啡奶凍,咖啡味挺濃,口感較實,OK 喇!


[6/12/2016; Tue]

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味道:3.5/5
環境:3.5/5
服務:4.0/5
衛生:4.0/5
抵食:3.0/5

總評: 3.6/5 - OK+

人均消費:HK$140 (
餐)
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餐廳:Y Pasta
電話:5301 1818
地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square14樓
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