[食評]：不能試上招牌豬肋骨未能盡興 @ The Grill Room

午膳時間走到銅鑼灣吃午飯，並嘗試了一間新餐廳 The Grill Room 。餐廳裝潢走悠閒餐室風格，設有高桌的同時又設有梳化座位。由牆壁以至餐紙圖案，都同時繪上不同的卡通野狼，相信是此店的標誌。抬頭一望，在一黑板上寫滿不同日子的優惠，驟看下星期一的買一送一優惠最抵，星期二的任食豬肋骨則最合大胃皇。

 

 

午市餐牌有六款主菜選擇，前菜餐飲甜品勻要額外加錢。

 

 

凱撒沙律用料新鮮富水準，輕輕掛上少許芝士及醬汁已很好吃。是日餐湯是南瓜忌廉湯，質感幾滑，瓜香甜味。簡單配上一小塊多士不花巧，但夠脆薄可口，和南瓜湯味道亦很匹配。

 

 [凱撒沙律]

 

 [南瓜忌廉湯]

主菜香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁，鱈魚柳沒預期般油香白滑，反之口感偏向結實，魚香亦不算濃香，味道主要來自面上的調味料。至於配菜醬汁，筆者頗欣賞那幾段綠嫩露筍及香滑忌廉蘑菇汁，為菜式爭回一些分數。

 

 [香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁]

八安士西冷扒配薯角蔬菜，要求七成熟度，成品略為過火了少許。未知是否這個原因，西冷扒食感沒預期般鬆軟，要吃上近邊帶少許牛脂的位置才有較佳的食感。肉香方面，算上中等質素，始終餐廳亦不是收取高昂的價錢，性價比合理。

 

 [八安士西冷扒配薯角蔬菜]

是日甜品是 Brownie 蛋糕，面上放上一小球香草雪糕。 Brownie 蛋糕外層帶脆，內裏軟腍味濃，層次分明。面上的香草雪糕口感幾滑，最愛當中的一小棵甜杏仁，甜脆味佳。整份甜品要增加多一點份量才感滿足。

 

 [Brownie 蛋糕]

[凍檸茶]

今次到訪，初試啼聲，未能嚐到招牌豬肋骨，實在有點可惜，建議午餐餐牌也考慮將其引入其中，好等筆者這些熱愛豬肋骨之士不會帶上一點遺憾而歸。

[25/8/2015; Tue]

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味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

總評： 3.5/5 - OK+

人均消費：HK$110 (午餐)
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餐廳：The Grill Room
電話：2897 6838
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓
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